蛋清蛋糕
做Crème brûlée用了10个鸡蛋黄，剩下了10鸡蛋清，大概400g。找的这个方子，是最简单的，所需的用料正好家里都有。按照比例同时调整了其他材料的用量，烤了30分钟，蛋糕内部还是湿的。可能和我的烤盘导热性有关，为了配合蛋糕糊的量，只...
2020-04-09
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【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕
我的烤箱脾气太好了，上色好难啊！（手艺不精怪烤箱！）
2014-03-22
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宝宝磨牙棒
在卷的时候很抓狂，因为面粉弹性很好，好不容易卷漂亮了放在烤盘上，马上就回弹回来了。气！
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清新莓果奶油cupcake
2013-04-15
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海蒂白面包
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海蒂和海蒂白面包
草莓蛋糕卷
2013-04-11
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马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
下重金买了马卡龙的模，但是挤的很不均匀，然后用棉签牙签好不容易乔好，等了1小时也干不了（没有表面结硬壳），入烤箱后，饼就和旁边的勾结在一起。失败！鼓起勇气再做了一批，挤得非常漂亮，得意得想拿到阳台去通风，才走几步，就滑倒了......请让我...
2013-03-31
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焦糖苹果翻转蛋糕
我也是严格照着菜谱做的啊，怎么这么黑暗料理呢，而且蛋糕烘烤后，顶部拱起来了，倒扣过来根本不平。焦糖液太多浸的蛋糕都湿湿的，真不知道能不能吃！
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蔓越莓饼干
奶香很足，好吃，容易做！
2013-01-28
巧克力裂纹曲奇
奶香苹果麦芬
满容易的！
2013-01-20
luna0705
（上海）
