仿85度C摩卡咖啡面包(中种法)
我没吃过85度的,所以不知道和原版比怎么样。不过这个分量我做了三个超大的啊!下次要减半… 不知道是不是主面团蛋清加多了,发酵后很软很粘,撒了好多高筋面粉才能整形阿!不过成品非常松软! #早餐•2014年8月24日#
2014-08-24
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私房大盘鸡
好好次!!
2014-08-07
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软绵绵夹馅酸奶小面包(松下面包机版)
用松下bms105做的,15分钟揉面程序加1个小时面团程序。拿出来整形的时候好粘… #早餐•2014年7月31日#
2014-08-01
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红豆馅面包—松下面包机
维它奶版本巧克力面包—松下面包机
全麦吐司—松下面包机