黑糖珍珠爆浆蛋糕
2018-11-15
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网红脏蛋糕
蛋糕胚和夹心是按这个配方做滴,奶油打发过了,没有了流动的效果
2018-10-01
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百香果戚风
两个百香果,滤了籽,刚好代替了牛奶,成品果香很浓,有一点点酸味,口感很清爽 #晚餐•2015年12月27日#
2015-12-27
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轻乳酪蛋糕
方子不错,第一次就成了,没有裂,口感细腻松软,但不够甜。隔水烤的,中间发现干了水,可能这个原因导致口感偏干,没有了湿糯的感觉,下次改进 #晚餐•2015年11月24日#
2015-11-24
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
方子不粘手,松驰久点很好包,但有点泻脚,可能皮稍硬点会改进,静待回油了 #晚餐•2015年9月7日#
2015-09-07
芒果慕斯
第一次做,没做装饰,味道偏清爽,很不错 #晚餐•2015年9月5日#
2015-09-05
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淡奶油蛋糕
方子不错,既消耗了多余的淡奶油,又做出了准轻乳酪蛋糕,口感比戚风松软,比芝士蛋糕清爽,值得一做再做 #早餐•2015年1月13日#
2015-01-13
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挤花毫无压力的巧克力曲奇
方子十分给力,很好挤,花纹也漂亮,味道也不错,特别酥脆,以后就用这方子做曲奇啦
2014-12-24
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热狗面包卷
成功啦!
2014-12-14
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蔓越莓奶酪面包
改成提子干了,酸酸的,火候有点过了,依然好吃
2014-11-15
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奶黄芝士馅
不是很光滑,应该是在煮面糊时过火了,煮成糊状就要倒入奶酪糊了,否则拌不均匀
2014-09-03
方子很不错,第二天就回油了 #早餐•2014年8月30日#
2014-08-30
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