zc-zc-zc的厨房

新手也不会踩雷的蔓越莓黄油饼干 

做了多次 交个作业 这次切的个数刚好一盘

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宝宝米粉饼干脆（大量消耗宝宝米粉） 

米粉80g 黄油40g 减糖到10g 多放了10g奶粉 一个小的土鸡蛋 风炉135℃ 35~40分钟刚好 味道很赞 米粉的颗粒感超爱 原本为了消耗米粉 现在都想专门买米粉做饼干了 感谢方子！

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黑芝麻小饼干 

黄油等量感觉有点多了 2个土鸡蛋有点小 低筋面粉53g+奶粉7g 有点干又加了一点点牛奶 减糖到10g因为有小朋友吃 烤的时间完全自己摸索也没记住 挤形状因为挤不下随意了点 风炉135℃20分钟+160℃几分钟上色应该差不多 还好没翻车 ...

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婴儿版杯子蛋糕 

终于在秋天做出比较满意的戚风 夏天减糖版蛋白太难不消泡了 用了4个蛋 一盘刚好 略满 烘烤150度实际130多度还好也涨起来了 30分钟还没太上色 又加了155度10分钟的样子 刚开始内部有点湿以为没熟 完全放凉就完全干了组织很棒 感谢分享...

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玛格丽特小饼干，零基础 零失败 

3个蛋黄 2勺奶粉 减糖到20g 面团太干捏不起来又加了几毫升奶 过程慌乱状况频出好在结果不坏 味道很赞 甜度刚好 快2岁的宝宝喜欢 感谢方子！

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蒜酥香煎真鳕鱼【山姆厨房】 

要吃完了才想到拍一下 没做蒜的部分 也很好吃 主要小朋友爱吃就很赞 感谢方子分享

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双色发糕（南瓜紫薯蔬菜粉） 

只做了紫薯粉的那一半 干果点缀增加了甜味 口感是偏干的不粘牙 我很喜欢 但再次印证我崽不爱吃 下次加一点点糖试一下 不管怎样还是要点赞方子！

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宝宝最爱吃的蔬菜牛肉饼（胡萝卜洋葱芹菜） 

参考方子增减了些材料 调料放了一点点黑胡椒 生抽半汤勺 盐 加了两颗香菇 一小块豆腐 一小颗鸡蛋 放了一小块五花肉 味道很好 感谢方子！

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蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 

黄油110 粉220的样子(有点随意了) 自制糖粉35g大概30糖5淀粉 20g葡萄干+50g蔓越莓干 上下管170度18分钟(实际温度155左右） 中间白怕没熟 +上下管风扇170度5分钟 放得偏下了 下次记得放中层 味道非常好 谢谢方子...

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比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

第二次交作业 双份量(2个8寸模) 有小朋友吃照例减糖减油 48g红糖 86g油 牛奶少放了几克(忘了) 最后面粉也剩5g左右没放 最后成品比之前的干 但也是好吃的 烘烤没经验 自己摸索 155度35分钟转130度加风扇20分钟 下次可试...

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香煎三文鱼（辅食） 

小火 不柴 感谢分享

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低脂三文鱼炒饭 

先煎的鱼 米饭水分有点大 还是好吃的

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