冷冻后的淡奶油可以打发吗
冰糖杨梅露（电饭锅版）
免揉懒人欧包（冷藏发酵）
泡沫咖啡
蛋黄元
秋凉来碗暖暖的牛奶燕麦花生酪吧
春卷（自制春卷皮）
第一次做，感觉自己还可以😌如果用鏊子可能更便于操作，我的26厘米不粘锅锅边容易烫到手
2024-01-14
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熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油
一次成功
2024-01-12
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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
忘记喷水了，壳有点硬，用的全麦粉烤箱上下管不能调温，下层用180度看了14分钟，上色深了
2023-11-30
纽约软曲奇
没有杏仁粉用了燕麦片，加了蔓越莓，超级香
2023-10-11
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现代版的宫廷风味·糖蒸酥酪·宫廷奶酪
米酒加多了，直接按方子计算米酒，结果多出了近100克
2023-03-09
日食记【爆浆芝士红薯烤年糕】
15克糖，加的芋泥，3片芝士，外脆里嫩，碳水热量炸弹
2022-12-13
超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）
为啥是皱的，怎么解决
2022-08-21
适合夏日の冰淇淋奶油
比直接加需要打发的奶油里冷藏过夜方便，做少量的在打发的时时候加进去就行了，40度的高温没保温袋也能撑一会儿
2022-08-14
顺德双皮奶
新鲜水牛奶做的，厚厚的奶皮，看了下我碗大，多蒸了5分钟，刚好
2022-07-10
姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）
水牛奶做的，香滑
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小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕
实在不知道2斤奶油奶酪能干啥，用大烤箱又烤了一个，35分钟，看这颜色真怕焦了
2022-06-17
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用12升迷你小烤箱烤的，早早盖了锡纸，最后为了上色又多烤了10分钟，出炉还是duang duang的，只有在加冰柠檬汁的时候有点要花的迹象，搅一会儿就没了，液温始终在33度左右，鸡蛋是室温的，室温27度
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榴莲小唛
