青山绿水-33的厨房

2023年04月29日 

人生第一次做窝窝头

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【减脂必备】无糖全麦南瓜馒头 

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2023年04月15日 

液种(黑乔麦50g+水50g+酵母1.5g)+黑乔麦50g+全麦150g+黑芝麻20g+枸杞10g+酵母2.5g+水70 - 80g 厨师机1档揉成团，2档揉10分钟

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奶香紫薯馒头 

#奶香紫薯馒头# 中粉 250g 酵母 3g 紫薯泥 210g(熟紫薯100g+牛奶120g) 猪油 适量 冷水上锅，水开蒸12分钟，焖3分钟

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2023年03月09日 

每年必做的艾糍: 1、粉团(糯米粉200g、艾草泥200～300g、澄粉60g、开水80g、猪油、随意) 2、馅料(花生120g、黑芝麻100g、红糖粉30g、白糖30g、植物油50g) 3、水开上蒸笼，大火5分钟，转中火5分钟

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2021年03月09日 

记录下用无煮蛋功能的小熊养生壶煮白蛋，水刚好盖过蛋面（约500ml），用烧水功能，水开关掉，焖4分钟，倒去热水，放凉水冲泡一下，不烫手就可以剥壳吃了。

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2020年09月19日 

记录下:100g中粉、28g花生油、2g枧水、70g糖浆，50g模具（4:6 )，自家烤箱180℃8分钟定型、160℃15分钟。

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零失误的6寸古早蛋糕 

烤箱温度偏低，烤箱自带温度180℃，温度计只有120℃，所以一共烤了75--80分钟。

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烫面雪纺蛋糕--8寸生日蛋糕胚 

照方子做，开裂，心塞

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2020年04月23日 

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2020年04月06日 

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2020年03月22日 

记录:60克艾渣+水（共150克）+1克小苏打，面粉300克、猪油20克、白糖10克、酵母3克

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2020年03月12日 

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2020年03月10日 

荞麦粉50克、黑米黑芝麻核桃黑豆桑葚粉50克、中粉150克、液种（荞麦粉50+水50+酵母1）、酵母3克、水130克

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2020年02月27日 

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2020年02月17日 

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2019年09月24日 

养生壶煮白粥（量米杯1/4大米、600ml水，用煲汤键，水开后20分钟）

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2019年07月29日 

隔水蒸米饭

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早餐•2019年5月31日 

#早餐•2019年5月31日#营养丰富的黑米糕

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2019年05月31日 

黑米蛋糕 —— 黑米粉50g、鸡蛋2个、奶粉10g、玉米油15g、水35g、白糖20g

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2019年04月05日 

一杯糯米粉（量米杯）、半杯粘米粉、4小勺白糖

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2019年03月24日 

破壁机打出来的艾草浆，可做艾粑粑、艾蛋糕……

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2018年11月19日 

咖啡豆浆(大豆含丰富的蛋白质、矿物质和膳食纤维，还含有功能性成分如异黄酮、卵磷脂等，对骨质疏松人群、糖尿病人群、心血管疾病人群的健康非常有益。)

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2018年10月21日 

青豆浆

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2018年10月17日 

一个紫薯(200g左右)、一杯燕麦片(60-80g左右)、1000ml水

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南瓜饼（月饼） 

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剥板栗最省事、最省时的方法 

买到的板栗不够好，方子却是很好，数量的多少决定时间的长短。

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有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

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2017年08月11日 

胡萝卜戚风蛋糕:70克低粉、70克胡萝卜汁、2个鸡蛋、15克玉米油、30克糖

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2017年07月11日 

艾叶面条（高粉100g、艾叶汁50g、一点点盐）

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