2024年08月11日
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2024-08-11
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2024年06月01日
小高姐姐的酸奶餐包 波兰种：200g高粉 200g水 2g干酵母 主面团：800g高粉 260水（下次要预留40g水看情况再加） 盐8.8g 酵母7.7g 盒马酸奶230g 黄油92g（再多拿5g刷表面） 鸡蛋两个 糖80g ...
2024-06-01
2023年12月02日
小餐包-中种法 中种：100g酸奶、70g牛奶、170g高粉、5g鲜酵母。 另外加了5g炼乳，180度烤17分钟
2023-12-02
2023年11月27日
记录一下小红书上的房子 中种发酵了10个小时，糖多加了10个，165度烤了30分钟，中间15分钟盖锡纸
2023-11-27
超级香软小餐包，超级拉丝一次发酵
用了有盐黄油也好吃🤨
2022-12-03
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酸奶蛋糕
做了5倍的量，糖放了115g，还是有点甜，下次还要再减糖
2022-05-22
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蜂蜜淡奶油面包#美味排包#
180度15分钟 好吃
2021-12-25
零失败的超嫩蛋糕，手残党也可以成功，普通面粉即可
材料两倍 糖100 烤32分钟
2021-11-19
日式生吐司，软到不行，太好吃了😋
太好吃了这个配方
2021-11-04
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牛奶哈斯
辛苦做了一下午，一下就被干光了😂😂
2021-02-07
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
尝试了那么多方子，这个的时间真的是最短的，像我们家这种两个礼拜至少一个的太方便了💗💗💗
2018-12-23
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脆皮法棍泡芙
酥皮有点甜了，下次做糖要减少，下次试试加点盐
2017-07-23
Eye-Look
