晚餐•2014年8月21日
红烧肉 #晚餐•2014年8月21日#
2014-08-22
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晚餐•2014年8月20日
今天用一只鸡身(不含鸡翅鸡腿)做了一顿鸡餐,白斩鸡+上汤白菜+上汤豆角+一碗鸡汤。白菜和豆角的制作过程中不加水只加鸡汤,所以味道好极了!可怜我的鸡汤最后只剩一小碗了。 #晚餐•2014年8月20日#
2014-08-21
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红烧大排
第一步中,水中浸泡15分钟省略; 第四步中,为省油改炸为煎,火开小一点,以免粘底; 第五步中,水加到刚好没过大排。 #晚餐•2014年8月18日#
2014-08-19
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蜜汁鸡翅
做法简易 比较入味 #晚餐•2014年8月9日#
2014-08-09
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葱油秋葵
葱放多了 #晚餐•2014年8月6日#
2014-08-07
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青椒炒鸡腿肉(大厨级别)
吃起来不错 #晚餐•2014年8月2日#
2014-08-02
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晚餐•2014年7月29日
糖醋肋骨 #晚餐•2014年7月29日#
2014-07-30
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早餐•2014年7月27日
今天是周六,早上去农贸市场采购顺道把早餐解决了。 #早餐•2014年7月27日#
2014-07-27
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晚餐•2014年7月24日
冰鲜虾墩豆角 #晚餐•2014年7月24日#
2014-07-25
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彩椒洋葱炒肉丝 #晚餐•2014年7月24日#
2014-07-24
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虾仁炒黄瓜
小改进:第一步分为两小步,且不放盐 (1)因虾仁在冰箱里放了好多天了,故适当延长腌制时间,腌制完后洗净沥干。 (2)再进行第二次腌制,撒上干淀粉,拌匀备用。 (3)因用得是小虾仁,故两步都不放盐,否则将使虾仁体积缩得更小。 #晚餐•2014...
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晚餐•2014年7月23日
手撕包菜 #晚餐•2014年7月23日#
2014-07-23
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