番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授
这个方子做出来巨好吃!风味儿层次很丰富且浓郁,就是珐琅锅炖煮到后面,最小火开盖也会乱涧,大概是因为稠度很高吧!朋友都很喜欢~
08-07
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不加粉的Q弹虾滑
一个小时搞定,真的还是自己做的是真正鲜的虾滑,外面吃的只能说是吃个Q弹的口感
06-08
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炖牛筋
方子很赞,我用的电压力锅,一锅炖了4斤牛筋那档45min压了两回。我个人是喜欢第一个45min那种筷子刚好戳破,有糯有艮啾的口感,但是家里人牙不好,就压了两回。这个是糯糯的口感,特别好吃,放冰箱和牛腱一起分装冷冻,可以吃十来天。 插一句,牛...
05-29
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这绝对会是你吃过最好吃的【卤牛腱】!更新糖心蛋做法
这牛肉是真香啊,嚼越香。这个方子出来的牛肉质地纤维真的和直接焯水炖的不一样。而且这个方子没有过多的香料 ,恰到好处
04-29
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花甲粉丝煲
交作业啦 黑虎虾头先煎了一下,蒜蓉汁在金针菇和白菜下了之后先煮了一下。快开饭的时候加粉丝和虾,闷了三分钟,味道绝啦
03-29
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海边人家的酸辣海带片
确实好吃!我买的海带头,根根都很粗,秒杀紫燕。就是我爱吃酸的,醋多甩了点,泡两天非常入味!
2023-11-23
红烧鸡腿(好吃到没有朋友
二刷方子,品质稳定。好吃😊
2023-03-02
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【海皇粉丝煲】2元钱粉丝别小看,这样烧很值钱!
好吃
2022-03-31
正宗韩式辣豆腐汤 配韩国泡菜海鲜菇和豆腐
好吃好吃!不用花25去烤肉店点了
2021-07-11
海鲜虾皇粉丝煲
我来交作业了,老抽放少了,但是绝对美味。就是粘锅粘锅粘锅😂
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卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)
等我准备拍张照片家人已经吃了一半,配方很不错。感觉卤鸡爪就是会加一些香料和不用收汁到太过粘稠。
2021-07-10
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巨香的土豆丝炒鸡蛋
很香的土豆,菜谱很棒!家人爱吃,谢谢
2021-07-02
超级下饭的豆角做法
我来传作业啦,爸妈很爱吃。就是切四季豆有点累
小炒黄牛肉,肉嫩味香!太好吃了简直是米饭杀手!
绝了,我一个不吃香菜的人爱了。好配方
2021-07-01
跟着日本太太做的溏心蛋
配方一级棒,就是我要提醒厨友,酱汁用两次就好。第三次浸泡两天后。我扔了15个鸡蛋。心痛!~
2021-01-19
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吃一口就上瘾!韩式凉拌鸡丝
配方很赞,我还加了木耳。 好吃的东西其实大多不难,只是在工作之余还愿不愿意花那么长时间去做。 人生不易,不要辜负自己。
2020-08-09
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厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全
第一次自己去骨片鱼,清洗到出品花了140分钟。腰都直不起来了,口味还是很棒的!
2020-07-25
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2020年07月12日
不爱吃香菜,没有小米辣。额外加了点糖和蚝油提鲜,蚝油推荐沙井蚝油,价格和李某记好一点的蚝油差不多。但是是真材实料很纯的,做菜真的好吃!!
2020-07-12
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清炒红苋菜(简单菜也有窍门,一看就明白)
很好吃,配方很好
2020-06-26
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红烧牛肉土豆 (独家秘制)
方子超级好! 我买的牛腩,加开水后炖了70分钟。 配方里做了一点调整: 番茄和洋葱都切成丁了,因为我需要的是丰富底味,汁的颜色。 成品味道比单纯的土豆牛肉多了清爽的味道,没有单独那么腻。 我觉得好的方子就是可以根据自己需求调整后得到自己想象...
2020-06-21
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鲜美到哭的丝瓜蛋汤
我还添加了香菇,煎过的鸡蛋感觉在汤里更有锅汽味~
2020-06-14
肉沫豆角下饭菜
好吃,下饭。
2020-06-12
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鲜肉小馄饨
谢谢配方,味道超级棒
2020-06-09
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【老上海红烧肉】我又对红烧肉有了新的认识
我炒了个汤色,400克肉下了一瓶绍兴黄酒。老抽有一丢丢多,没有放盐。不味是很棒
2020-06-06
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红烧猪蹄
好吃,我还加了鸡蛋
2020-06-05
冰糖在炒鸡腿的时候下了,炒了糖色,成品颜色更油亮些。方子超级棒,第一次烧就很成功,爸妈都爱吃
2020-05-27
糖醋里脊
我来啦,特意做了两个版本。拍粉党和挂糊党,我选择挂糊,敲好吃!!!
超级好吃的红烧鸡块
谢谢配方,加了香菇,线椒和小米辣。麻辣鲜香~就是我炖的时候加了10分钟,不然鸡爪不烂
2020-03-24
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糖醋排骨「厨娘物语」
二刷~ 重点在炒糖色和收汁。糖色注意不能炒过,不然发苦。 收汁很关键,千万看着点。留点儿汁下面条做浇头很棒呢!
2020-03-18
超级棒的配方!!
2020-03-16