厨娘大飞的下厨房个人主页

厨娘大飞的作品（查看全部 93 作品）

2019年04月27日

粉桃红葡萄酒，喜欢这个酸甜的口感！

2019-04-27

7 0

厨娘大飞（广东,广州）
2019年04月27日

最爱的红烧肉。男票这次做的史上最佳！

2019-04-27

11 0

厨娘大飞（广东,广州）
2019年04月27日

阿根廷红虾真的很大一只！

2019-04-27

6 0

厨娘大飞（广东,广州）
2019年04月27日

狮鱼，海鱼的一种。

2019-04-27

4 0

厨娘大飞（广东,广州）
2019年04月27日

超级无敌辣子鸡。精髓在于干辣椒和花椒。

2019-04-27

9 0

厨娘大飞（广东,广州）
葡式蛋挞——多次经验总结出来最好吃的配方

这配方蛋液比较嫩！我自己加了马苏里拉奶酪。多了拉丝的惊喜！

2019-04-27

9 0

厨娘大飞（广东,广州）
2019年04月22日

白汁培根意式通粉。很简单的午餐，都是为了消耗淡奶油。。。

2019-04-22

3 0

厨娘大飞（广东,广州）
【可乐鸡翅】

伪可乐鸡翅。家里基本不备可乐，所以用蚝油加水代替，喜甜的可以再加糖。加水之后放入蘑菇片，个人好喜欢香菇哦，真的是跟鸡翅绝配！

2019-04-22

9 0

厨娘大飞（广东,广州）
2019年04月22日

西式番茄浓汤。史上最佳！堪比复杂的罗宋汤～西式风味在于：加番茄酱增加番茄味（现在的番茄的味道实在是太淡了），加黄油面团增加浓稠度，加少许黑胡椒和罗勒碎增加风味。随个人喜好可以加土豆芹菜椰菜等少许蔬菜。

2019-04-22

4 0

厨娘大飞（广东,广州）
2019年04月22日

亮晶晶的红烧肉。心情不好的时候某人用来哄我的菜。可是问题来了，要是我胖了我心情更不好呀！

2019-04-22

10 0

厨娘大飞（广东,广州）
流心芝士蛋挞

我在方子基础上把奶油奶酪加到110g。效果不错！卖相是没问题的～ TIPS：挞皮很软很软加了好多面粉才成不沾手的面团！挞皮可以厚一点四周高一点因为有点回缩。我的是小号的蛋挞模，觉得刚刚好！图一是加热后流心芝士效果，图二是冷藏后类似芝士蛋...

2019-04-22

10 4

厨娘大飞（广东,广州）
《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）

葡式蛋挞。个人觉得鸡蛋可以多加一个，不然蛋味不浓啊。#下午茶#

2019-04-22

22 1

厨娘大飞（广东,广州）