好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
今天手感超好,发面的状态也不错,成品Q弹组织细腻。方子减半做的,200克金像粉用完再加50克白燕。
2018-03-24
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2018年02月10日
好吃好吃,谢谢分享!😊
2018-02-10
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2017年10月29日
不错,味道挺好。就是今天烤箱温度不稳,延长了下时间。
2017-10-29
椰汁糕
方子不错,就8简单好吃。
2017-08-02
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椰浆蛋糕
2017-07-31
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奶酪金钱小面包
加了点椰蓉,换了自己做的奶酪,淡淡的甜味,很清爽。
2017-04-29
奶油蜂蜜小面包
做面包以来第二个蜂蜜面包,今年开年第三个面包,大半年没做了,终于找回手感,多谢啊呜老师的方子和指导!
2017-02-22
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6寸原味戚风
记录下自己的改版,三蛋满模,糖30+15,牛奶33,油25,低粉50
2017-01-19
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浓醇抹茶冰淇淋
没加牛奶所以没冰渣,很方便,不过吃多有点腻。
2016-09-04
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绝对可以上色的~花生小小酥(小T改良版)上下控温烤箱版~感谢Sammy大神提供的配方~
好酥
2016-09-01
芝麻小烧饼
做了木糖醇的,白糖的,葱花的,杏仁的,光顾着吃了,和外面卖的味道一样,喜欢。
2016-05-30
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杏仁奶油软排包
啊呜的方子很好,时间灵活面包很软很香,杏仁粉自己用料理机磨的,减半了没用金盘就换了9寸的深盘。下次用金盘一半做这个一半做蜂蜜的排包,正好都是啊呜的中种法。
2016-05-15