广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
这次好像油少点,总是粘,但是效果很不错,做了两倍量,还有一锅正在烤
2015-09-20
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苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作
和好面后应该醒一两个小时,皮层数更多,这个皮应该连油酥火烧都能做,超级香酥
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冰皮月饼
这次用的预拌粉一点都不好!根本就不成团!跟发糕似的!
2014-09-09
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这个烤的比广月好太多了!!
2014-09-08
用的枧水粉结果太干,多加了点油就变的太油了,烤的时候火还开大了..变成了黑糊糊的样子,不过加多了油后烤出来皮很软,看样子应该会很快回油,家里反响不错说比买的好吃
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超级好吃的原味面包(面包机版)
第一次做出成功的面包,虽然吃起来不错但是太废时间了,花了5个小时,最讨厌做面点的原因就是得等发酵... #晚餐•2014年8月23日#
2014-08-23
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