不是Chiang先生的作品

宫保鸡丁！最正宗最讲究的做法！

我喜欢这个做法

8天前

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不是Chiang先生
好吃到舔手的蒜爆罗氏虾（零失败，巨好吃)

味道不错

10天前

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不是Chiang先生
好吃看得见‼️满满的肉松❗️肉松卷饼干

做法还挺简单的，味道也不错，正好能把材料消耗一下

2023-02-22

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不是Chiang先生
正宗老上海:一碗无敌好吃🉐️咸豆浆

按这个做味道超级棒，就是心黑料放太多了

2023-01-27

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不是Chiang先生
在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫

这个方子简直太棒了，巨好吃，没做蘑菇头，烤了22分钟，刚刚好

2022-01-16

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不是Chiang先生
粤菜招牌【金黄脆皮烧腩仔】/脆皮烧肉

#午餐•2021年2月18日#

2021-02-18

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不是Chiang先生
鸡蛋抱豆腐

#晚餐•2021年1月13日#

2021-01-13

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不是Chiang先生
酸酸甜甜的梅子酱排骨

#晚餐•2021年1月13日#

2021-01-13

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不是Chiang先生
层层酥—蛋黄酥

豆沙蛋黄馅儿用完了，还剩几张皮子，包了肉，也很好吃啊哈哈

2016-09-11

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不是Chiang先生
层层酥—蛋黄酥

2016-09-11

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不是Chiang先生
包心鱼丸

忘记放胡椒粉，好像也挺好吃，一咬一包汤 #晚餐•2016年8月17日#

2016-08-17

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不是Chiang先生
蜂蜜凹蛋糕

灵👍

2016-01-24

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不是Chiang先生
极致细腻的低脂戚风（2蛋6寸）

烤的时候裂开很多小细纹，塌陷了四分之一，到底为什么呢，但是组织口感很绵软，按照奶酪包的样子做了

2015-12-16

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不是Chiang先生
燕麦椰丝球

感觉不用减糖，减了5克，不够甜

2015-12-13

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不是Chiang先生
蛋白糖霜/蛋白糖

蛋白打发完加了点儿奶粉，烤出来气孔好多

2015-12-06

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不是Chiang先生
玛格丽特饼干

好吃，又容易做，太酥了，入口即化

2015-12-06

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不是Chiang先生
2015年11月29日

做了芝士火腿馅儿的

2015-11-29

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不是Chiang先生
2015年11月29日

没完全照着方子，没加奶粉，没加水，用的一半淡奶油一半牛奶，一半高粉一半中粉，感觉应该也差不多吧？揉了双份面团，还有一半做了芝士火腿馅儿的，柔软得很

2015-11-29

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不是Chiang先生
北海道吐司（直接法）~

按照方子做的，用厨师机揉面揉了一个小时，膜还不理想，又换手揉了10分钟，虽然上色不厉害，但是口感爆赞！甜度刚刚好！中种没试过，下次对比看看

2015-11-22

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不是Chiang先生
北海道吐司（直接法）~

这个方子真棒！感觉不加盖的甜度会流失？方子里的高低筋粉都用中粉代替了，依旧很绵软，超赞，手揉的面团，25分钟出膜，比机器快！

2015-11-22

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不是Chiang先生
2015年11月20日

面皮超细腻

2015-11-20

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不是Chiang先生
华夫饼

家里没低粉也没玉米淀粉，用的中粉和马铃薯淀粉，泡打粉也没了，用小苏打+柠檬汁代替，也不知道这味道和方子做出来的有没有差，反正吃着还行吧 #早餐•2015年11月14日#

2015-11-14

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不是Chiang先生
2015年11月07日

按照方子减糖20克感觉味道正好，用了黄油猪油和色拉油三种，味道好香

2015-11-07

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不是Chiang先生

不是Chiang先生的厨房