这个视频教得很好!终于是吃到松软的瑞士卷啦!哈哈哈~ 1.画图案部分很赞!不然黄油也不能放外面太久,会融!案视频步骤装饰图案! 2.按最后一图配方,做威风蛋糕做海绵(🉑️参照自己写的配方顺序),比视频的多加了2g泡打粉,蛋黄加入的是15g糖...
2022-11-20
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用了自己的配方,记录下📝做了2盘一共20个葡挞,葡挞液刚刚好!牛奶250g,淡奶油250g,糖减少了很多,放了70g细砂糖。10个蛋黄~ 烤箱:210度25分钟,然后再加10分钟上面着色颜值更高~哈哈哈
2022-11-14
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用了自己8寸的蛋糕配方,少糖:放入蛋黄10克,蛋白30克细砂糖,真的打发蛋白很重要!慢点!用的是冰箱冷藏的鸡蛋,蛋液装入纸杯按8/9分🈵️即🉑️~ 装好!烤盘放5CM左右距离,轻轻摔桌子上,把气泡消掉!大概10-20次 烤箱温度:怕开裂,分...
2022-11-13
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满杯西柚!改了下方法:西柚和茉莉清茶搅拌,再加入茉莉清茶做茶底,再加入蜂蜜,完美!不用冰糖健康又营养的满杯西柚~#下午茶#
2019-07-14
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脆皮鸡🐔好吃!!配方好!下次要腌制过夜才够入味!用了50min,180度,然后再加10min,200度才熟,鸡肉嫩度刚刚好!共60分钟!赞!烤的是3kg~4kg的大鸡!温度时间刚好!
2017-07-29
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