醋点自制豆腐
250g小黄豆,用2000g水打浆,其余的水把豆渣又滤了一遍,中间又加了些水,总水量大概3000g,放凉5分钟,最后成品650g左右
21天前
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好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥!
9斤凤梨只做了50个,不错的方子,甜度可根据凤梨成熟度调节,这次加了150g黄冰糖,150g麦芽糖,味道酸甜,家人一致好评#午餐•2024年6月13日#
06-13
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超级详细的可颂牛角包教程
第一次做可颂,还算成功#早餐•2024年3月26日#
03-26
番茄土豆炖牛腩
吃不腻的一道菜#午餐•2024年2月1日#
02-01
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自制广式腊肠(附最快手刮肠衣)
这几天降温了,家里翻找出一瓶10几年的老酒,第一次做,尝试做了三斤的量,瘦肉切片肥肉切丁,期待成功
01-25
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红烧排骨炖豆角土豆
这道菜超级好吃#晚餐•2023年12月18日#
2023-12-18
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这次选的牛腩很嫩,高压锅压十分钟,再把菜炒后入锅煮至十分钟,味道完美#晚餐•2023年12月15日#
2023-12-15
超下饭的辣子鸡丁
好香#晚餐•2023年12月15日#
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通用包子皮做法/无泡打粉
加了100克南瓜泥#早餐•2023年12月10日#
2023-12-10
吴克己•抹茶红豆吐司
第一次做,用的一种新良高筋粉,烤出来没有涨很高,第二天切开还不错,口感很松软,加了翻倍的红豆,好吃#早餐•2023年11月1日#
2023-11-01
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好吃的藕夹
好吃,莲藕两节,用两勺面粉加盐和椒盐粉,一个鸡蛋少量水,调的面糊量正正好#午餐•2023年10月21日#
2023-10-21
国潮黑米月饼🥮今年火爆全网的黑金月饼🥮鎏金月饼🥮
我也来跟风一把,做的是火腿五仁馅料,放一晚就回油了。这模具差了点味道#早餐•2023年9月28日#
2023-09-28