记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
又吃汉堡啦
2022-02-03
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【0501】清酒煮鲍鱼 <302小厨房>
有次再日料吃到后念念不忘,这个方子几乎复刻了。 下次放鸡腿试试,一个大菜又get了
2022-01-31
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#午餐•2021年12月19日#
2021-12-19
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长崎蛋糕Japanese sponge cake (castella)
第三次,这次搅拌面粉时消泡比较厉害,可能是减糖的原因
2020-03-16
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换了红糖,没有蜂蜜加了减量的水,冷藏一夜后棒极了!
2020-02-22
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库克洛夫(咕咕霍夫)
特殊时期又找回了烘焙的乐趣
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自制蓬松酥脆大油条
一次就成功,家里人都很捧场!
2018-03-25
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坚果伪欧包
很好的方子呢,谢谢分享~ 巧克力酱换了炼乳,牛奶放的奶粉和水,坚果是瓜子,葡萄换了红枣,糖减到40g。保持了原方的柔软。
2018-01-22
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山东大馒头
做馒头必备方子,这次用的全麦粉,呛粉多比较硬一点。下次试试暄软的。
2017-06-27
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2017-04-04
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西川功晃- 黑芝麻土司
白芝麻的~ #午餐•2016年12月18日#
2016-12-18
淡奶油老式面包
好吃的~
2016-12-03
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人人能做的变化款马卡龙