牛尾浸泡去血水，冷水煮开，淖水。 炒下，洋葱番茄，没过牛尾的水，铸铁锅炖了两小时，再放了一个番茄，一个土豆，几个口蘑再煮了10分钟，牛尾炖烂了。 卤料味重了点，下次少放点大料，其他还好。土豆和口蘑好吃，牛尾肉感觉比牛腩好吃些。
7天前
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（湖北,武汉）
蒜香烤排骨 排骨一斤多点，44块。三勺生抽，一勺蚝油，姜蒜，最后放点油，腌了一晚。 盖锡纸220摄氏度30分钟，把水倒了，刷了点蜂蜜和蒜蓉再15分钟 淡了点，下次腌的时候放点盐。二次烤的时候料可以多刷点。
2023-02-26
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（湖北,武汉）
半天班上成一天班，还是回来做饭了 买菜口蘑，三个本地番茄好吃，三个玉米，13.3 紫燕半只盐焗鸡，忒咸，不好吃，还贵。36.5 可以带两顿午饭，口蘑鸡+番茄炒蛋 两个玉米再充当两顿晚饭，还加今天的晚饭。 今天中午吃老乡鸡，一份豆腐加一...
2022-06-16
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（湖北,武汉）
用超市调料包做的金针菇酸汤肥牛，金针菇中百买的150克份量差不多，下次可以再加点白菜和千张配菜。一开始先放的水再放调料结果咸了，可以先放调料再慢慢加水，还放了点鸡汁鲜。一个锅搞定。
2022-02-11
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（湖北,武汉）
白菜¥1.28 平菇¥2.56两顿，还剩一小半 番茄两个和豆腐一块共¥4.9，番茄还剩一个 放了一点肥牛片 紫燕猪头肉¥6，可以不买 土豆粉¥3.9吃撑了，可以只放一半。 放了点鸡汁鲜和耗油调味，油碟放了两勺蒜蓉酱和牛肉酱，蒜蓉可以只放一...
2022-01-28
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（湖北,武汉）
烤金针菇培根卷，180℃15分钟，到掉水，210℃烤干点，烤前刷了点蒜蓉，黑胡椒和孜然。下次到了水后再刷料，味道还可以。 用了两袋培根还剩1片，金针菇一袋还剩小半份，垫了一点在番茄烤鸡腿下面，也还可以，烤了后会缩小，下次可以多垫点。 两顿...
2022-01-23
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（湖北,武汉）
羊排一斤，腌制，三汤匙酱油两勺耗油，料酒，一点盐，半个中等洋葱，姜，蒜，按摩一会腌一晚上。 220℃20分钟锡纸盖好，开锡纸撒点孜然再放上火220℃5分钟，要是有辣椒粉就更好啦 很香好吃完美，蒜也好吃。 便当带了口蘑烤羊排烤翅番茄炒蛋...
2022-01-09
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（湖北,武汉）
白忙了一下午，热了一身汗，照菠萝烤鸡翅的方子，烤完结果一尝鸡翅坏了，蛋白质溶解，腐腐的口感，一个没吃还得刷烤盘哭哭，估计菠萝不新鲜，虽然冰了一晚但再挤汁腌制细菌太多了，早知道不整这有的没的随便腌制烤好了。 210℃20分钟，烤前厨房纸去除水...
2021-08-22
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（湖北,武汉）
黑米饭和日式汉堡肉。下次洋葱切碎点。汉堡肉倒是不会散，但是感觉好难熟，觉得中间有点没熟，但还是吃了三个，结果只剩一个带饭了😂黑米饭比较有嚼劲，下次是不是泡一晚上比较好。
2018-11-05
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（湖北,武汉）
