#晚餐•2024年2月21日# 用料和操作都非常简单的小美酱牛肉，味道很不错。蚝油不小心放了35克，略微咸了。用洋葱代替大葱。75分钟100度炖完，量杯盖取走，放上网锅防溅，60分钟V键收汁，最后几分钟把肉翻个面，程序结束重新换上量杯盖，焖...
02-21
5 0
铜豌豆-21
（江苏,无锡）
#晚餐•2023年11月8日# 照烧猪排。300克一份梅肉一片二。调味酱里用的酱油是日本浓口酱油，怕味道单一，加了约10克蚝油，一点点生抽约5ml，味道很好，梅肉略厚，猪肉应该熟透，下次炒调味酱时盖盖焖几分钟收汁。
2023-11-08
1 1
铜豌豆-21
（江苏,无锡）
#晚餐•2023年10月26日# 蒜蓉胡椒虾。菜谱来源《像营养师一样吃晚餐》P.107。 叮咚上买了350克罗氏虾，剪去虾须，腹部划开，料酒白胡椒碎腌制一会，厨房纸巾吸干水分，加点干淀粉。香菜用的茎部。好吃。
2023-10-26
2 0
铜豌豆-21
（江苏,无锡）
#晚餐•2023年10月24日# 麻婆茄子粉丝盖饭。菜谱来源：《笠原将宏的日式米饭料理》P.89。我做得卖相一般，但味道不错，快手。家里剩一根茄子，正好做这道盖饭。少许红薯粉丝是点睛之笔。
2023-10-24
1 1
铜豌豆-21
（江苏,无锡）
