松-24的厨房

6寸抹茶戚风裸蛋糕 

唉~我都不知道我这样装饰啥意思，美术不太好啊😂将就着看吧，好吃就行

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不消泡的巧克力戚风 

用这个方子做了巧克力戚风，然后放凉横切开两半，打发200克淡奶油，加20克糖和2克海盐，抹面，放草莓，好吃。再多打发50克奶油就能抹得更好了，现在要裸不裸的😄

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6寸抹茶戚风裸蛋糕 

家里没其他软水果了，下次买了草莓蓝莓再做。这次用了200克淡奶油，吃的时候发现确实不够😄应该要用300克，切的时候发现应该还是全抹面的比较好吧，好看之余不容易散。

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蒜香法棍 

简单快捷的蒜香法包，我觉得方子的蒜头少了，我用了半条法棍，切成9片，用了两颗独蒜，没有法香，用了芫茜，量不够啊，不过还是很好吃

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抹茶红豆蛋糕卷 

买了新的抹茶粉，颜色也好看点

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甜食控吃过最好吃的抹茶纸杯蛋糕！不塌不凹！ 

不可避免的塌，但味道是好的。

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香蕉巧克力马芬 

全部材料各增加三分之一份量，大概可以做10个这种纸托，我不是加可可粉的，溶了快到期的巧克力，大概80克，在倒牛奶那一步倒进去。我家的烤箱150度20分钟就OK了，味道特别，口感湿润，好吃，又香

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纸杯蛋糕 🧁酸奶小蛋糕 ——附视频 

这两次加了煮溶的巧克力，酸奶换成牛奶（因为家里没酸奶了），也很好吃，因为我更喜欢巧克力的味道哈哈，但还是避免不了回缩的问题

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抹茶红豆蛋糕卷 

还是挺成功的，不过直接筛抹茶粉进入翻拌没化开，下次还是先用牛奶化开再倒进去好了。

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纸杯蛋糕 🧁酸奶小蛋糕 ——附视频 

这个方子可以，一般的烤箱应该都是风炉吧，我按照135℃ 20分钟+150℃ 4分钟，蛋糕很松软啊，里面很嫩，甜度刚刚好，很好吃呢

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小嶋老师的蛋奶酥芝士蛋糕（苏芙蕾奶酪蛋糕） 

其实我不是跟这个方子，但是找不到了，找个地方发作品吧哈哈。不过这个方子170度烤，我150度烤了半个小时就裂开了，看来我的烤箱140 130就够了。

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自制三色芋圆1⃣️（附上窍门详细比例） 

红薯还未蒸时称过是480克左右，用了310克木薯粉左右，我觉得够了，搓面团时还加了几十克水，最后捞出来过了冷河，煲了一锅红豆沙，混起来很好吃呢，芋圆口感刚好，不软也不会太Q，再多点可能就q到太韧了。

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