2017年07月26日
敲好次咖喱牛肉饭~ 水最好多放一些牛肉才可以煮烂~ 好次好次~
2017-07-26
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盐煎鸡翅
12个鸡翅用了10g盐 冷藏了4个小时~ 一定记得冲水啊 起码三遍以上 不然真的很咸~
抹茶戚风蛋糕
手艺还没丢真是谢天谢地~ 做的8寸 基本上用料翻倍~ 我家鸡蛋偏小 45g左右 放了5个 抹茶粉两勺大约8g 觉得少了没啥抹茶味 下次多放点试试~ 总体来说绿胖子还不错~
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
简单美味快手菜~ 主要还显得很高级~ 用了10g有盐黄油 就没放生抽 感觉味道也够了~ 为了不浪费汤汁 准备明早煮面条~
2017-07-24
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2016年07月20日
小朋友的六岁生日蛋糕~ 除了夏天裱奶油想死以外其他都挺顺手~
2016-07-20
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豆沙糯米卷
容易上手 就是觉得油的比例太高了 蒸好的糯米团浮了一层油... 擀面片的时候滑溜溜的不好操作... 下次少放点油试试 #晚餐•2016年5月5日#
2016-05-05
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肉松面包:春日里的第一款DIY面包
伴着面包香可以睡觉啦 #早餐•2016年4月27日#
2016-04-27
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全麦红糖桂圆软欧包
终于不是硬馒头了 哈哈! #早餐•2016年3月29日#
2016-03-29
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轻乳酪蛋糕
奶酪糊还是有点稀 能明显感觉到蛋糕层和奶酪层不同的口感. 下次再努力! #早餐•2016年3月2日#
2016-03-02
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不消泡的巧克力戚风
按照方子用了六寸的圆模烤出来个胖子 松松软软 分层做裸蛋糕正好! #早餐•2016年2月23日#
2016-02-23
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桃山皮月饼
第一次尝试 感觉还是有点粗糙 没那么精致 多加练习! #早餐•2015年9月25日#
2015-09-25
布朗尼芝士蛋糕
母亲节做的蛋糕 还没来得及拍张整体照就被瓜分!君之方子棒极了!
2015-05-11