不是所有的汉堡都能叫——布里欧修黄油汉堡
非常柔软，黄油量大，自己做的肉饼做汉堡很美味，什么都不加，空口吃都非常好吃。
2024-05-11
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【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪
做了几次，好吃，没放洋葱，加了山胡椒油
2023-07-26
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木槿花豆腐汤
小区很好多木槿花，用大蒜子炝锅后放肉泥，烧开放木槿花，放点盐即出锅，少油少盐清淡点，吃花的原味。
2023-06-10
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椰蓉奶棒面包
好方子，好吃。可是我这个造型太丑了吧？要怎么做呢
2023-05-12
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椒盐芝麻酥
方子太好了！短短一周做了三次。加了方子一半的量，225克低粉，少放了5克糖 1克盐。泡打粉和小苏打的量可略微少点点，就是别增加。
2023-04-24
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加了二勺奶粉，真好，没有小苏打味，香香的酥松好吃。下次做可以盐减半，糖减点点
2023-04-18
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衢州清明粿(鼠曲草)
200克糯米粉 100克粘米粉，加入艾草汁揉好，蒸15分钟，出锅加猪油揉，包的黑芝麻馅。蒸久了？加了小苏打不够绿
2023-04-12
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
完全按方子做的，用的王后软面粉，新鲜酵母。可能上火高了 面团重量不一，上层皮稍有点硬，不管怎样这次做出的口感既绵软又润。
2023-04-10
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黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿
做了二次。第二次做馅料整个减半，糖用的20克，个人口感还可以少放，做完后粘在纸上。
2023-04-05
2023年03月28日
2015年人生第一次做面包就是这个方子，多年后来又做老师的方子，留了50克高粉做的波兰种。椰蓉酱里的糖我放的20克。真好吃，感觉可以卖钱了！
2023-03-28
日式炼乳手撕包
用50克面粉做了波兰种，再严格按老师的方子做的。成品很香甜，下次做可以减糖
2023-03-19
记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）
按老师方子做的，第一次用波兰种做，面团爆发力好，成品很柔软。会再做
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小熊吐司
树叶-23
