我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
连着做了两天,一个葡萄的,一个蔓越莓的,真的很好方子,香甜松软,连我自己都觉得像卖的了
2020-02-22
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比肯德基好吃的炸鸡翅
做的鸡翅根,翻鳞很漂亮,自己腌的蒜香的,味道很好吃!俩娃吃得可开心了
2020-02-19
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椒盐脆皮鸡翅
味道非常好,腌时多加了一勺耗油,最后抹粉时用的炸鸡裹粉,按七次按压,浸水,再七次按压加揉搓的方法,起鳞,酥脆,吃时撒点黑胡椒粉,味道一级棒! #午餐•2020年2月17日#
2020-02-17
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
做生日蛋糕几天用的这个方子
2019-02-25
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
非常感谢方主的配方,一下子通透了,做啥面包都可以灵活运用,我揉了一次的面,分别做成葡萄干吐司和豆沙小排包,特别松软,很成功
2019-01-27
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2019年01月25日
花型比想象中好做
2019-01-25
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肠仔小面包
第三次做,很喜欢,我把量分成了12个,烤盘里好放,也适合孩子一次吃的,30分钟时间正好,多了表皮有点儿硬了。
2019-01-23
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万用面包胚(冷藏中种法)
做了双份量,一份吐司,一份毛毛虫。面包特别宣软,但是这个方子没有奶酪淡奶油,只是水和牛奶,口感不够香,甜度又重了点了。
2019-01-22
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2019年01月13日
没有酸奶用的牛奶,结果太干太硬,加不进去牛奶,差点以为面团要扔了,手揉了一阵,又加黄油就好多了,面团比平时的硬,最后还是成功了。谢天谢地
2019-01-13
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软到不知所措的牛奶卷
面太软了,割包好困难,不过颜色很诱人,胖胖的很可爱
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2019年01月12日
第二次做了,果然是越吃越好吃,就是这个整形啊我比较头疼,老师其他方子的整形我自觉都还不错,就是这个黄油卷……
2019-01-12
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蔓越莓全麦黑糖面包
做给减肥的朋友吃的,所以没尝,不知道咋样呢。中下层180度23分钟,掉落在盘里的蔓越莓有点儿烤过了。中间盖了锡纸。
2019-01-08
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