腊肉炒泥蒿
2012-03-30
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酸辣土豆丝
我没放姜丝和葱段，只用了蒜、干辣椒、花椒，姜丝跟土豆丝分不开，而我又不喜欢吃姜。另外往里面加了点青椒切成丝，可以起到调色，增加清爽的口感的作用，醋用的陈醋，个人觉得用陈醋不至于让土豆丝显得过于苍白，另外吊了一点白糖里面，酸酸爽爽的味道，很开...
2012-03-12
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回锅牛肉
我加的洋葱和青椒，再加了点辣酱，味道也很不错。材料不一样。 具体做法： 1、卤牛肉切片蒸一会（卤牛肉很难烧烂，蒸一会口感会好很多），洋葱，青椒切片，洗净备用。 2、洋葱爆香，到入青椒翻炒，加入少量盐。 3、带青椒洋葱变色加入辣椒，继...
2012-03-10
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泡菜蒸金针菇
简单，省时。金针菇自带的微甜融入泡菜的酸味，爽口又营养。
2012-03-06
炝炒圆白菜
猪肉芹菜煎饺
墨绿
