明媚80的厨房

藤椒汁（可腌制鸡爪鸡胗鸭掌等） 

卤鸡胗分两份，一份藤椒的泡久点儿入入味，鸡胗可以切两半再腌制。 卤鸡胗做法: 鸡胗提前清洗干净，去除表面杂质，凉水入鸡胗焯水，加料酒，姜片，葱段去腥，开锅后撇沫，投凉水洗净。 八角两个，香叶一片，桂皮一小块，肉蔻或草果一个，四片姜，一葱段。...

明媚80 （山东,潍坊）

堂妈小厨——超好吃的酸辣粉 

螺蛳粉版的酸辣粉，别提多好吃了#午餐•2024年9月19日#

明媚80 （山东,潍坊）

超火爆的芒果奶糕——配方制作分享 

芒果干和去核红枣剪成条，和蓝莓干共240g，奶粉共145g留25g撒表面。#下午茶•2024年9月15日#

明媚80 （山东,潍坊）

油润的小笼包 

猪肉茄子豆角馅，油润润的，两口一个，太香了！#晚餐•2024年9月14日#

明媚80 （山东,潍坊）

有街头味道的喷香烤肉串 

来尝尝淄博烧烤#晚餐•2024年9月11日#

明媚80 （山东,潍坊）

有脆衣的炸鸡翅 

自己做的炸鸡放心得#午餐•2024年9月11日# 多

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梅干菜烧肉（酱/馅） 

梅干菜豆角五花肉馅的煎包#晚餐•2024年8月26日#

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平底煎锅版的三汁焖锅 

重拾三汁焖锅的快乐#午餐•2024年8月15日#

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两个九寸Pizza 

高筋粉里换了全麦粉140克，太香了

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2024年06月26日 

跟短视频学的烤排骨，又稍微改良了一下。 长条肋排洗净擦干表面划花刀，几勺叉烧酱或烧烤酱，25克红糖，7克盐，4克大蒜粉，适量料酒或白胡椒粉均匀抹表面放入冰箱冷藏2小时以上。准备2倍烤盘面积的锡纸一大张，对折正好能把排骨包起来就行。包严实后不...

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2024年06月21日 

这次高压锅煮了10分钟之后，撒了一袋辣椒芝麻碎，又蒸了十几分钟以上，口感好极了

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晚餐•2024年4月20日 

买了袋干黄酱，做了炸酱面#晚餐•2024年4月20日#

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