杨枝甘露蛋糕 酸奶戚风底,芒果百香果奶油➕椰浆奶冻➕芒果粒西柚粒西米粒,抹面最近挺有长进嘿嘿😁#下午茶•2023年11月13日#
2023-11-13
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全麦黑芝麻包子一个 紫bob270 全麦粉30 黑芝麻30 水 255 鲁邦种60 盐6 橄榄油6 激活鲁邦种,水合高粉全麦粉1-2小时,厨师机打面20分,最后加入黑芝麻。静置3小时,没半小时抱叠一次,抱到有充气感时改一折三,一发2小时充...
2023-09-18
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面团在冰箱里没包好,被风干成了块石头……喷水后,没怎么充气,胡乱擀卷扔进了模具,二发了将近5个小时。没有吃出百香果味,可可味太浓了#早餐•2023年7月3日#
2023-07-03
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