2023年03月12日
2023-03-12
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2023年02月04日
厨艺康复期
2023-02-04
超好吃的烤羊排烤箱版
确实简单又好吃😋。只要羊排质量好，就成功了一半！ 今天准备再做一次。
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紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面）
做了豆沙馅的，一包500g豆沙，做了17个，好大的馅儿！ 面确实挺好和也挺好擀的，比我上次做蛋黄酥强。用的是黄油，还是没敢对猪油下手。本来以为底下会破，没想到除了俩包的时候有点没包住的（但也不算破，就出来了一点）剩下完全没漏。可惜家里的黑芝...
2021-06-13
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豆沙扭扭酥
没有预期的酥 卖相倒是还可以
2020-08-26
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桂花糯米藕
我加了红糖，糯米提前泡了2个小时。 先不放糖30分钟，然后放了糖120分钟，期间加了一次水有半锅。 成品味道很好。 唯一就是藕不是特别理想，以及封口用了4根牙签还是不够牢固。
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香到舔盘子🉐️荷包蛋焖面🍜超满足❗️
还不错，确实挺简单的。 微咸，感觉水还可以再多点。 用的是上海拉面，之前做葱油拌面剩下的。
2020-08-25
糯米香肉丸子
里面加了一节藕，切碎。 300g肉馅都加进去了有点多，码了2盘，得吃两顿。 放家里蒸箱无预热40分钟。 味道不错，糯米➕猪肉馅➕藕很有层次。也可以蘸点醋吃。
2020-08-24
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肉松饼干
第N次做，非常棒！
2020-08-20
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红糖冰粉
半包冰粉粉（20g）兑了1.25L开水 就是太多了，每次都吃不完
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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
放了三个蛋 最后撒了一点掰开的巧克力碎 感觉还可以，不知道是不是成功了，但是真的好松软
蔓越莓绿豆糕
因为婆婆给了脱皮绿豆，所以突发奇想想做绿豆糕。 250g绿豆泡了大约4个小时，普通锅蒸了45分钟。因为没有料理机，就用勺子压碎，放了一些牛奶。家里还剩了一块黄油，就直接放了80g（看到有的方子里面也是配量较多），翻炒，加了40多白糖+40蜂...
2020-08-19
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小痴有一只小白
