干煎小黄鱼
2014-04-06
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黄油香松拌饭
隔夜饭炒出来就是粒粒分明，放个蛋撒点香松，既简单又好吃
2013-07-07
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吮指回味十三香啤酒小龙虾
老婆给了很高的评价，说快去对面环球港找个铺子，绝对比你现在做计算机有钱途。。。
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肉末豌豆
2013-06-26
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凉拌香干马兰头
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黑椒牛柳炒意面
最合适一个人时做了，意面现在就是我的方便面
2013-02-17
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荷兰豆炒腊肉
没炒出腊肉的香味，肉偏老，下次要再煸得透些
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油焖茭白
茭白炒前需焯水去草酸，要放糖可以提鲜，水不用加，加少许生抽上色增鲜，简单又美味，强烈推荐。下次盘底铺些生菜，既吸油又好看
2012-10-20
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培根金针菇卷
金针菇要焯水一分钟左右，焯水前，在水里放入适量盐和鸡精，一是可以入味，二是入烤箱后不会干瘪
2012-10-10
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西芹墨鱼仔
墨鱼仔焯水时间过久，有点老了
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金针菇拌海蛰
海蜇事先用手把里面的盐水挤出来，最好在白开水里浸一两天，以防太咸，不好调味
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苦瓜炒蛋
苦瓜要事先擦盐，入水焯(一分钟后捞出浸冷水)，这样处理过的苦瓜基本吃不出苦味来，还减肥哦
昂子鱼豆腐汤
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