2025年01月22日
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2小时前
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早餐•2025年1月22日
#早餐•2025年1月22日#
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下午茶•2025年1月21日
#下午茶•2025年1月21日# 黄油100g，糖粉50g，蛋液40g，酸奶40g，低粉300g，4mm厚，165℃预热，145℃，17分钟
昨天 15:48
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芒果奶糕（牛轧系列而已）
百香果干，芒果干，加了8克水怡#下午茶•2025年1月20日#
2天前
晚餐•2024年12月27日
#晚餐•2024年12月27日# 250克粉，3克酵母，180克酸奶，12克亚麻籽油，230℃，40分钟，喷雾
26天前
午餐•2024年12月14日
#午餐•2024年12月14日#
2024-12-14
实验多次味道终于满意了～黑椒脆皮烤肠
再加点盐，鸡精
2024-12-10
红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】
原方两倍的量，加了100g波兰种，一个鸡蛋+25g桂花蜂蜜+25g酸奶，85g面团，40g麻薯，风炉模式，预热220℃，185℃，14分钟，入炉喷水，共13个
2024-10-25
2024年09月30日
风炉，147℃，45分钟，180℃预热，底部放盘水
2024-09-30
🎃double大伯南瓜（乳酪）吐司|金秋的颜色
面团60g/个，220℃预热，165℃，18分钟，出炉喷水，两盘#早餐•2024年9月10日#
2024-09-10
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手撕芋泥小吐司
面团60g/个，220℃预热，165℃，18分钟，出炉喷水，两盘
空气炸锅玉米片
椰汁红豆糕
肉松奶香小餐包
杏酱
慧叁拾
