秘制土鸡米线
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女神素食
日食紀
#午餐•2022年8月17日# #简简单单干饭人# 上次在抖看了个纸皮包子的方子，主要是看皮儿怎么做，50g澄面200面粉，正常面粉就行筋度不要太大，然后10g左右沸水烫一丢丢面，然后凉水和面，饺子面的手感就行。 馅儿还挺惊艳的，说白了...
2022-08-17
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#午餐•2022年8月10日# #简简单单干饭人# 孩儿不在家的日子多记录，到时候问起来又想不起来就过来翻翻一目了然，都是他不爱吃的，没有趁他不在吃好吃的🤷🏻 其实算是早午饭了，下午在吃一顿，一天两顿正好，大葱炒鸡蛋，剩下的半碗粥，...
2022-08-10
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#午餐•2022年8月9日# #简简单单干饭人# 昨晚上冷藏发酵了一块面，早上起来下楼买葱，话说这个桑拿天什么时候是个头，早上七点出头出去也都是闷热的，不过一头汗出下来就好多了，吹点小风凉凉的。 之前做盒子基本都是韭菜鸡蛋什么的，跟...
2022-08-09
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#晚餐•2022年8月8日# #简简单单干饭人# 昨天晚上剩下的烤筋放平底锅小火干焙，胡萝卜半根切吧切吧扔进去，没葱了放了两片姜，豆干切了丢进去，韭菜切段扔进去，烤筋挺咸的，再没放盐，滴几滴生抽完事儿，撒了点芝麻出锅，米饭也刚好，直接盖...
2022-08-08
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从我爸刚开始做面开始，如今他已经学会不少菜了。 总和我妈说啊，我俩做那么多饭，拿手菜就那么几个，对于剩余食材如何快速处理成家常菜驾轻就熟，但来客人什么的话拿手菜屈指可数。 但我爸就不一样，总共就做了那些菜，个个能当拿手菜，每道菜的盐啊油啊什...
2022-02-13
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有茶日日是好日
给冷落已久的专辑下面传点儿，实在太懒了，也可能喝茶总在喝，昨天下午趁着一丝夕阳拍了拍～～
2022-01-17
1月早餐马拉松
#早餐•2022年1月7日# 粑肉米线 五花先煮再炸 然后可蒸可煮 这一批炸的略干就特别适合煮一煮吃面吃米线什么的
2022-01-07
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#早餐•2022年1月6日# 面条汤 包饺子剩了一小团面 擀薄一点切宽一点 骨头汤温好不要太烫 面条煮好直接捞在骨汤 这样温度刚好 剩小点儿骨汤热骨肉 再放点菜 这个顺序就能保证刚做出来的面刚好温度能吃，多少年早上匆匆起床吃饭上学的小诀窍...
2022-01-06
#早餐•2022年1月5日# 还没习惯 总是忘了发 一愣神这都快中午了 昨晚上发了菜，土豆茄子大白菜、黄瓜洋葱西葫芦、葱姜萝卜青菜，通知下楼取菜的时候整个楼道下楼的声音都是欢快的。 早上用昨晚发的青菜蒸了咸肉饭，泡了一晚上的咸肉切小...
2022-01-05
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#早餐•2022年1月3日# 昨天从小区商店订的五花到了，准备炖了夹馍，翻了半天只有八角和花椒了，灵机一动用热红酒的料包，太好了，啥都有，煮的时候曾经的小朋友问我怎么一股酒味。后来才明白他可能是说和煮热红酒的味道有一丝相似。 早上热了...
2022-01-03
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#早餐•2022年1月2日# 土鸡米线 虽迟但到 买到小米辣真不容易 封闭还在继续 都要加油鸭
2022-01-02
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#早餐•2022年1月1日# 手锤肉片烩菜 前两天锤了虾锤了猪里脊，沾上淀粉下水一下捞出来备用。 今早有大馒头，睡了新年第一个懒觉，烩个菜，土豆白菜粉条鹰嘴豆皮加手锤肉片，最后翻了点儿芹菜加点颜色😼
2022-01-01
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善雅心
