仨-3的厨房

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上海,杨浦 上海,杨浦 全职主妇 2014-08-01 加入
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仨-3的作品 查看全部 73 作品

  • 最简单的《熬猪油》方法

    最简单的《熬猪油》方法 

    熬猪油 善博士买了3⃣️斤共50元的板油。切小块倒入锅里,加满平齐油块投一块生姜就可以了。大火开盖煮,熬煮15分钟左右开始出油了,调小火。将猪油灌入到各盛器,冷透封盖放入冰箱。油渣超好吃,可以跟蔬菜一起烹饪,很香的。

    2023-11-08

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    仨-3 仨-3 (上海,杨浦)
  • 懒人酸甜泡儿菜观音菜

    懒人酸甜泡儿菜观音菜 

    自制酸甜爽口菜 1⃣️橄榄菜也可以莴笋、观音菜等洗净,切片。 2⃣️加白砂糖腌制半小时后,逼去许多腌出来的水。 3⃣️无油玻璃瓶里加白醋300毫升、冰糖、盐、泡椒、拍碎的大蒜头。摇匀后,将2⃣️倒入3⃣️中,淹没橄榄菜。封口到次日就可以吃啦...

    2023-11-05

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  • 颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋

    颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋 

    3个鸡蛋、5⃣️跟秋葵。非常好吃,秋葵还拉丝呢,养胃的#午餐•2023年7月2日#

    2023-07-02

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  • 凉拌崇明金瓜

    凉拌崇明金瓜 

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    2021-07-31

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  • 快手饺子皮版烧麦(带手法视频)

    快手饺子皮版烧麦(带手法视频) 

    上海突发疫情,医院暂停探视病人了。一下子感觉自己有时间了,包烧卖吧。1.3斤糯米+0.5斤大米,隔夜浸泡。 米清蒸水开半小时。期间切材料,锅里炒,要加点水的,把蒸好的糯米加进去拌匀,二斤烧卖皮正好包完(老公包的,馅非常紧实的)。再蒸8分钟,...

    2021-01-22

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  • 宝宝肉丸子

    宝宝肉丸子 

    按照此方主的方法,给91岁刚拔了最后四颗残牙的老爸,效仿做了这款可以存储的肉圆,只不过我用的是猪肉和鸡胸脯肉。味道鲜美呢。

    2020-10-18

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  • 凉拌黄瓜

    凉拌黄瓜 

    2020-08-28

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    仨-3 仨-3 (上海,杨浦)
  • 鲜嫩Q弹的虾滑--附虾滑汤做法

    鲜嫩Q弹的虾滑--附虾滑汤做法 

    4.5斤的活基围虾,放冷冻三小时,非常好剝。调味后分批的粉碎机20秒,作出的虾滑非常有嚼头,好吃的很呢!

    2020-06-19

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  • 鲜掉眉毛的菌菇豆腐汤

    鲜掉眉毛的菌菇豆腐汤 

    2019-06-14

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  • 一次性发酵酸奶小餐包

    一次性发酵酸奶小餐包 

    加了30克左右的豆沙馅,非常完美

    2019-04-09

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  • 清炒南瓜叶子

    清炒南瓜叶子 

    萝卜因子清洗后挨刀切。油比平时多些,烧热后投入蒜末、辣椒🌶️,倒入切好的萝卜因子,快速翻炒,放盐后菜会出水,一定要加点糖,以盖过萝卜因子的苦味,关火、开吃。非常清口的菜。

    2018-11-18

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  • 广式月饼(50g厚皮版)

    广式月饼(50g厚皮版) 

    2018.8.24开炉啦,非常成熟的

    2018-08-24

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