2019年11月24日
grilled cheese 有焦糖的香味~
2019-11-24
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酥脆可口的拿破仑,原来这么做!
烤的火候稍微有点过 下次注意一下时间
2019-03-23
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可颂
唉 失败了 发不起来的感觉 应该是混酥了 都考成面包干了😞
2018-10-06
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小嶋老师的经典重乳酪蛋糕(超详细版)
好绿哦^_^
2018-05-31
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第一款:《法国面包教父的经典配方》—— Le Boule 圆面包
mini 款
2018-04-12
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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
我的第一个sourdough bread!虽然形状还不够饱满,但不是玄学的说,真的是我吃过最最最香面包,就着海盐黄油,能吃下去半个🌝
2018-04-07
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意大利佛卡夏面包Focaccia
2018-02-02
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【熊记】太阳蛋
2017-10-22
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紫薯酥&抹茶酥
都看不出来是可可粉的了 馅儿是椰蓉的。油用的椰子油,30分钟有点长啊……从包酥开始就知道没啥好结果,白白浪费了我手揉的手套膜,心好累,不会再做了 哎
2017-08-21
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《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的单峰白土司
长不高 烦
2017-08-15
《银座顶级吐司》—— 核桃吐司(烫种制法)
换了一个牌子的酵母 终于没有臭味了🤙浪费了那么多材料,终于味道正常了……核桃还是用的烤过的,觉得这样香,一发微微有点过,随便整了整形就好了……不管了 还是好吃滴 记录一下活性干酵母 4.5g
2017-08-11
蓝莓柠檬面包布丁
柠檬玛芬lemon muffins