所有材料减半。前一天晚上做的波兰种，然看面团里除了酵母，盐，黄油外其他混合，冷藏水合法一夜。第二天面包机揉面制作。超级柔软好吃。上175下170，烤14分钟。 搭配上好吃的牛肉饼，哇哦，美味极了
06-27
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很好的方子。我是用70％的面粉冷藏发酵。一共做了8个，大小合适。家里烤箱温度偏高，下管温度可以170度，上管不变180度，14分钟。
2023-10-28
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又交作业了，这个太好吃了。 120块钱的羊排，一小平勺盐。其余调料全部按照方子来的。 提前一天腌制入味。第一个30分钟结束后把汁水倒掉。 太美味了
2023-04-06
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水换成牛奶。水合法（酵母黄油不放）冷藏2小时。然后加入酵母（用少量水溶）黄油揉匀。 上下火160℃，16分钟。柔软好吃，完美！ 记录下来，下次再做
2023-02-20
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步骤和配方完全参照老师，很赞👍发酵1小时15分钟，感觉发的还不够。上170，下180，烤37分钟，外皮稍微有点干，下次可以减少2分钟。
2023-01-13
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做给宝宝吃的，菜谱很赞。做了1/3的量，按照菜谱糖应该是20g，我减到14g，感觉还是稍微有些甜，下次可以再少一些糖。
2021-11-28
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不怕毛毛虫
