【小嶋比司吉】轻盈无油分蛋海绵蛋糕
我的面团有些湿 不知道是不是蛋清太多的缘故 无法堆积起来 加上膨胀有9寸的样子 180度烤了40分钟 外酥里嫩 有泡芙的口感 不错
2016-06-11
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不焯水不放油的家常红烧肉
下饭菜 一定要用五花肉做才好吃 今天分三次加水 如果掌控好一次加够水 可以加点蚝油调味 总之这个方子很赞 #晚餐•2016年5月25日#
2016-05-25
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
真得酥到掉渣 裱花无力 女儿一下吃了3块 #晚餐•2016年5月15日#
2016-05-15
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抹茶戚风蛋糕卷
这个成色还是可以 春天就应该有春色的气息 家里没有蜜豆 就用了全奶油 奶油里加了点朗姆酒 吃着也不会腻 没有卷好所以有些开裂 方子是不错的
2016-04-04
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香草北海道戚风
一直用这个方子 到今天才记起拍照 卡仕达酱超级好吃 今天出炉的送朋友 草莓季节就应该来点草莓
2016-03-26
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十分美味的酥皮泡芙
第一次鸡蛋加太多 出炉就塌了 这是第二次做 还算成功 加得抹茶味卡仕达酱 家人同事都说好吃
2016-03-24
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最好吃没有之一的曲奇！
天冷 有点难挤 甜度刚好 不过感觉不够酥 不知何原因
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戚风小纸杯蛋糕
这次放中下层烤 还是会爆炸 求不会爆炸的方法
2016-03-18
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自制哈根达斯风味的冰淇淋
把炼乳降到一百克 不加东西单吃的话 还是偏甜 不过加入水果刚刚好 好吃
2016-03-17
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完胜85度C牛奶椰丝小方
糖分减少了10克 不裹椰丝的话 甜度刚好 裹椰丝的话原配方赞 毕竟椰丝没有糖分
2016-03-13
小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
第一次做 用油布很不错 方子不错 不过180度18分钟对于我家烤箱来说不合适 170度15分钟就够了
2016-02-28
卡仕达
一不注意就有些糊锅了 不过好好吃 女儿干吃就不停舀了好几勺
2016-02-27
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习惯流年似水
