晴天诗歌的下厨房个人主页

晴天诗歌的作品（查看全部 16 作品）

上汤菠菜，皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃？

做的是上汤辣椒叶，参考了这里的上汤做法，咸蛋太咸了，没放盐都太咸，下次不放整个蛋白下去。

2020-04-22

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晴天诗歌（广东,深圳）
2020年03月15日

再做了一次，#晚餐•2020年3月15日# 。这次土豆比较少，酱油显得多了。务必根据土豆多少调整酱油用量。

2020-03-15

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晴天诗歌（广东,深圳）
红烧黄骨鱼

加了姜葱蒜料酒和豆豉酱油盐去腥入味#午餐•2020年2月28日#

2020-02-28

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晴天诗歌（广东,深圳）
正宗潮汕虾蟹砂锅粥

一人餐，brunch，用昨晚剩饭煮的，加了七只虾，特意煮稀一些，让自己趁机多喝水。虾头炸虾油的方法真的很好，以前不懂，总是不明白为啥自己煮的粥不够红也不够香，现在知道了。

2020-02-26

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晴天诗歌（广东,深圳）
一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

2018-06-09

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晴天诗歌（广东,深圳）
堂妈教你山菜鲜肉大包子

今天下雨没出门，馅是用家里现成的肉和冬菇木耳加鸡蛋做的包子皮的做法参照此菜谱，样子还行哈！就是不知道为什么少量几个蒸好后看起来外皮不蓬松。

2017-04-22

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晴天诗歌（广东,深圳）
糯米枣

家里枣太多，是干掉红枣滴好办法！

2017-04-15

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晴天诗歌（广东,深圳）
一口豆沙酥

馅换成莲蓉的，为娃明天野餐活动作准备。右边是用莲蓉一口酥的皮剩下的料加了点点泡打粉做的坚果酥，参照另一个腰果酥的方子分成8-9克一个，很迷你很可爱，味道也不错。

2016-12-24

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晴天诗歌（广东,深圳）
奶酪蜜豆香芋酥

和好面出去聚餐了，回来做的。相当于面醒了三个半小时，回来面完全没有韧性了，包不了多少馅…所以没掐好爆皮了…儿子盖的印…总之是外形丑爆了！不过很酥。明天再和面，把没用完的馅儿整完！失败是成功之母😂

2016-11-27

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晴天诗歌（广东,深圳）
2016年11月19日

做得还算成功！下次包莲蓉馅得跟蛋黄贴合一些，有部分有空隙。

2016-11-19

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晴天诗歌（广东,深圳）
小小一块--果干乳酪蛋糕条

又做了一个，准备带给同事吃哈哈哈～成功率高，适合我这个初学者！

2016-11-06

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晴天诗歌（广东,深圳）
小小一块--果干乳酪蛋糕条

很香，酸奶加果干，酸酸的可以解腻～ #早餐•2016年11月5日#

2016-11-05

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