连汤肉片
肉没有成片儿，炒过了。黑木耳不应该加，新鲜平菇应该比干的好，金针菇应该有。醋要多。 鸡蛋皮儿不错。
2016-06-12
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核桃饭（小森林秋季篇）
香味很淡，我没有加米酒看来是个错误。核桃不能太碎 成粉就不好了，煮饭时会集中到表面。
2016-03-04
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萝卜烧肉
多放冰糖 甜味跟萝卜不一样但是最后好吃 多煎会儿把肥肉的油煎出来
2016-03-02
【曼食慢语】葱姜炒龙虾
麻烦费油糖蚝油
2015-06-13
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清蒸鲈鱼
钓鱼成果。蒸鱼酱油最后跟其他烧热浇上去的。
2015-05-17
去浮沫，有必要。肉多炖，不然不烂，或者事先煮熟。冰糖好，八角小茴香好
2015-03-11
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肉丝炒饼
里脊肉很嫩。买的wrap切成丝。惊喜的好吃。饼丝不耐泡，不能放太早。
2015-02-22
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腊肉萝卜干
韩国萝卜水分太大，闷很久才软，不好入味，腊肉很香。
胡萝卜饼
太稠。生抽，鸡蛋当水。
2015-01-23
卷心菜炒洋葱
炖的烂软，没有红色的胡萝卜会很难看。
2014-11-19
河南蒸卤面
炒肉，多放盐，然后放豆角，半熟放水，要多，至少盖过所有的菜。煮开，盛出半碗，放豆芽，放面，开始蒸，中途把开始的半碗撒回去，拌开，开盖子蒸，去水汽。没有汤汁就可以出锅。 肚腩肉太肥，猪腿肉可能好些，没有肥油不香。 豆芽脆脆的，好吃...
2014-10-19
蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜如果就是切开，摆的很漂亮，那味道就根本没有办法进去，除非是让汤都淹没了菜。 粉丝特别好吃，鸡汤跟蒜香，注意特别吸汁水，所以不要吝啬鸡汤或者高汤。
2014-06-19
vincentvvvvvv
