●*`Meimei①的厨房

橙香蛋糕卷 

自己改良了一下，真心好吃！吃货们快学起吧！

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圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕 

圣诞快乐

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蜂巢蛋糕 

交作业，方子很好用，第一次做也起蜂巢了，可是因为每个人烤箱不同，新旧烤箱温度不同等等因素还需要继续摸索！有两个问题要请教滴.1、用的是六孔模滴，会爆酱出来是因为糊倒太满了么？我倒了八、九分满了！2、如果是君子方子上用滴模具，那是多大滴模具啊...

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无油酸奶小蛋糕 

交作业啦！味道棒棒滴，口感也好，而且无油少糖大大减少了罪恶感，另外烤了十二孔更小点的，那个不会塌！用的是长帝的32寸滴烤箱，个人感觉放在第三层烤就合适了，喜欢表层酥脆滴在最后几分钟放到第二层就好，不过每个人滴烤箱不同，要留心观察，自行把握咯...

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无糖无油天使蛋糕～超低热量 

用八寸模，所以用了两倍滴量可还是没能填满模具，韧度OK，甜度OK，就是口感稍干了一点点，准备改动方子再试一次！

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玛格丽特饼干 

方子不错，第一次用烤箱，几乎是零失败，个人喜好，在这个基础上刷了点蛋液！赞！这个方子的量做约10克一个滴饼，可以做30个左右！

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2015年11月16日 

交功课啦，放冰箱冰过后口感更佳！建议还是要过滤下，口感更好！

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草莓松饼 

按方子做，松饼很成功，就是水果和酱改成了香蕉和焦糖，下次还要试一次草莓版滴！小小总结一下，煎松饼滴时候要小火，然后倒浆滴时候垂直倒下，不用移动就把倒浆滴位置做为中心点，这样松饼面会煎得匀称又比较圆！

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牛轧糖 

到加奶粉那步骤我还以为不成功了呢，还好最后还算成功！总结了一下，1.黄油不要开大火煮容易糊掉2.新手，奶粉最好是边搅拌边加入这样比较容易拌匀称，3.不想糖太硬还是需要注意下炒制滴时间！还有最后压制和切滴时候还是用油布或者保鲜膜涂油垫着吧，油...

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蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~ 

第一次做，改良了一下多加了三个蛋和瓜子米！木有塌！开心！

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晚餐•2015年4月11日 

晚餐剩下滴香菜白蘑菇用来做了宵夜蔬菜炒饭，出奇滴好吃！！老公大爱！ #晚餐•2015年4月11日#

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晚餐•2015年4月11日 

下午看了曼食慢语学了这道，挺简单滴！老公说好吃！ #晚餐•2015年4月11日#

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