MARY-M的厨房

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天津,塘沽 天津,河北区 2014-08-03 加入
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MARY-M的作品 查看全部 4 作品

  • 5种口味最容易挤的酥脆曲奇

    5种口味最容易挤的酥脆曲奇 

    无与伦比的美丽配方: 自问自答系列⬇️ Q1: 废手吗? ➡️ 流畅顺滑 非常非常容易挤(北方暖气室温20度的环境下,其实我体感来说面糊量、裱花袋尺寸选择和裱花嘴的匹配都会有影响,并非全部都是面糊的锅) Q2:花纹会消失吗? ➡️ 只...

    2023-12-28

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    MARY-M MARY-M (天津,河北区)
  • 基本功必备丨不回缩不开裂的戚风杯子蛋糕

    基本功必备丨不回缩不开裂的戚风杯子蛋糕 

    超人老师的任何课程都值得购买:思路清晰、讲解简单明了,课后答疑解惑认真负责。更为关键的是超人老师的配方很好、味道绝美,操作性也充分考虑了大家的可实施性很便捷。

    2021-11-06

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    MARY-M MARY-M (天津,河北区)
  • 东京超人气招牌,巧克力脆脆香日式面包

    东京超人气招牌,巧克力脆脆香日式面包 

    #早餐•2021年3月7日# 课程编排的内容紧凑精练、步骤详解简单易懂。面包坯口感硬度适中、Q弹、馅料丝滑入口即化感中融入了巧克力豆的酥脆。巧克力面包坯香气馥郁,味道上一丝苦、不甜,很好的融合了巧克力甘纳许和巧克力豆的夹馅的甜度。

    2021-03-07

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    MARY-M MARY-M (天津,河北区)
  • 佳节欢宴:罗氏秘制东坡肉

    佳节欢宴:罗氏秘制东坡肉 

    终于.做出来了第一次真正意义的东坡肉.比起复杂的调味、繁琐的工序.老师帮学员厨友们进行了繁琐规避.极致精简但味道惊艳.#晚餐•2020年12月20日#

    2020-12-20

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