终极巧克力大cookie(奇普)——德国Meggle黄油试用
po主的方子真的太赞了!感谢! 一些tips: 1、糖用了55g红糖,30g白糖,85%黑巧,建议不爱吃苦的按照原方来。我这个甜度个人非常喜欢,甜中带苦~巧克力的酸味也很棒 2、因为喜欢酥脆口感,全部用的低粉,个人觉得要烤软的还是得用中粉,...
2021-09-30
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用的太平苏打饼干,切面不太明显,味道很不错啊,感觉蔓越莓可以加量,酸酸的口感层次更丰富一点,虽然苏打饼干容易碎,但是和牛轧糖很配,好吃!
2018-03-05
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淡奶不小心弄多了点,没想到里面的夹心变得超级顺滑,夹心里的巧克力用的德芙的牛奶巧克力,加一点点盐,做出来有一股奇妙的坚果香味,夹心超好吃!
2018-02-28
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