奶酪买多了,临期了也没吃的完,想随便做点什么消耗掉。 快手,做出来挺好吃,时间充足做发面饼皮应该更好吧。 记录下:随便揉个面擀个皮,鸡蛋打散加糖搅拌加奶酪继续搅拌,草莓香蕉芒果各种水果泥备好。起锅刷薄油,放面皮,上面放鸡蛋液,凝固后放水果泥...
2021-04-14
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记录一下鸡小胸。 本来打算做鸡肉丸的,买完回到家看到那一大堆肉我头疼,还得把许久没用的料理机搅拌机都拿出来我嫌懒,不如直接烤了吧。 随便加点什么放弃冰箱腌一晚,烤盘铺油纸,烤箱180℃预热结束烤25-30分钟。 结束,完美。
2021-04-01
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这可能是我近期做的唯一拍了过程的吧,还是极简极简的,下锅前和下锅后≡ ̄﹏ ̄≡ 卤水豆腐两三斤吧,一个鸡蛋,盐鸡精葱姜末适量,调味品就那些,爱吃啥放啥,和豆腐一起捏碎揉碎捣碎,抓取少量团成团,下油锅炸。
2020-01-31
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出息了,春节我就做了这么多,随便看个剧分分钟就吃完了d(ŐдŐ๑) 面粉100g,糯米粉60g,温开水适量,揉成面团擀成一整张面饼皮,间隔6、7公分用刀划开成长条面皮,铺面粉叠落起来切成面条粗细的小段子,下油锅炸至金黄。
2020-01-31
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这个也不知怎么记录,有时候突发奇想做出来自己喜欢的菜,没有记下来导致现在我只能看到好看的照片缺忘记怎么做的,悔,又懒得努力回想…… 简单记一下吧:豆腐丸子,珍珠丸子,鹌鹑蛋,胡萝卜球,莴笋球,葱姜蒜干辣椒等。 胡萝卜球和莴笋球焯水断生备用。...
2020-01-31
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今天的烤土豆很好吃,记录一下。 土豆胡萝卜切块,放少量油,椒盐孜然粉拌匀,烤箱190预热10分钟烤30分钟。 鸡胸肉切半放生抽料酒黑胡椒腌制,烤箱190预热烤20分钟。 今天这个烤了25分钟有些老,下次试试20分钟的。
2019-11-01
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烤鱿鱼须 鱿鱼须洗净放料酒食盐腌制十几二十分钟。 烧开水入锅煮出浮沫,再次清洗干净。 烤箱200℃预热,鱿鱼须加入洋葱丁、生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉拌匀,烤盘铺锡纸,把拌好的鱿鱼须平铺进去,入烤箱20分钟。
2019-10-30
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鱼身划两刀撒生抽料酒略腌制,期间烤箱190上下火预热,取生抽,辣椒粉,孜然粉,花椒油调成酱料。入烤5、6分钟取出,刷上调好酱料继续入烤箱10分钟。
2019-10-30
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