酸奶纸杯蛋糕：蛋白加到85克，其他不变，六个纸杯用140度25分钟，160度10分钟；12个纸杯140度35分钟，160度10分钟，到后面注意上色
2023-04-19
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羲羲妈妈
（广东,清远）
果然是好莲子才炒到好的莲蓉，延展性特别好，而且莲子的香味浓郁，记录一下自己的配方：莲子250，玉米油140，白糖135，水怡130，莲子用电压力锅压好后趁热手动过筛，过程有点累，但是出莲蓉量多，各人喜欢，炒到不粘刮刀后再炒一两分钟就行，成品...
2021-08-17
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羲羲妈妈
（广东,清远）
艾汁燕麦馒头：由于我家的搅拌机不是很好，要加多一些的水才能把食物打得碎，所以打艾叶的时候想艾叶泥浓稠一些就把水过滤一下，得到的水不想浪费，就做了这个馒头，家里还有麦片就加了一些进去，没想到做好后艾味还是挺浓的，好吃😊
2021-04-21
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羲羲妈妈
（广东,清远）
梅菜红烧肉：梅菜洗干净泡半小时，猪肉焯水后切小块，起锅炒糖色，炒到焦糖色时迅速倒入猪肉翻炒，加入料酒，耗油，生抽，老抽，姜片和蒜头翻炒均匀，压力锅底部铺上切好的梅菜，再倒入猪肉，加入开水没过猪肉，上气后压12分钟，开盖后再继续煮5分钟，等汤...
2021-04-20
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羲羲妈妈
（广东,清远）
