油少饼香，重点1.热水烫面+一半凉水，面和的软，水分足够，醒至少一个小时。重点2.花生油+猪油做油酥，搭配热油泼出来的葱油，抹面。重点3.烙饼前多抹葱油在擀好的面团表面，干锅烧热再放饼皮，无需倒油，只需要翻面时刷少许葱油在饼皮表面即可。
2021-05-26
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突然想起小时候奶奶蒸的年糕，就搜到了这个方子，给孩子做做看，刚出锅很黏，心里想，这回失败了，用勺子挖了一点叫孩子过来，他边走边说：这是成功了？还是失败了！这个可能不好吃吧，要不妈妈就会说：“嗯~太好吃了”这句话。等他吃了一口，立马竖起大拇指...
2021-03-20
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外酥里软~很好吃！山东小葱卖的比较少，最近几次做的油饼都特意去买小香葱~葱白切碎➕少许五香粉用烧热的花生油泼出来，放温凉，抹面，比直接用生油更香，用不完可以装起来，煮面条放葱油特别特别香~
2020-02-25
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83line棉花姑娘
