孜然牛肉
#晚餐•2015年10月6日#
2015-10-06
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干煸四季豆
#晚餐•2015年9月30日#
2015-09-30
53 0
红烧鲫鱼
#晚餐•2015年9月25日#
2015-09-25
酱牛肉
慢火炖2小时才入味 #晚餐•2015年9月25日#
炒蚕蛹
关键是慢火炒20分钟出锅后再大火炒一次，最后加孜然，盛盘后再撒盐！不然调料都沉底了。 #晚餐•2015年9月25日#
21 0
蒜蓉西兰花
33 0
清蒸海蟹
27 0
红烧鸡腿
太极鸡腿！ #晚餐•2015年8月1日#
2015-08-01
红烧肉
少许丁香调料提味不少！另外炒糖色是关键。一阶段：冰糖被溶化至水中；二阶段：水分蒸发后冰糖结晶凝固成“白霜”；三阶段：“白霜”溶化变金黄色！祝大家成功！ #晚餐•2015年4月3日#
2015-04-03
120 2
油焖大虾
最后潘茄酱炒的时间长了些……
2015-03-24
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菠菜虾仁
用橄榄油炒，味道更佳！
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油焖尖椒
发些糖会更好吃！
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仰望星空-91
