tHree的厨房

3月早餐马拉松 

#晚餐•2022年3月6日# 荠菜鲜肉馄饨❤️

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烤榴莲 

#晚餐•2022年3月5日# 空气炸锅190度10分钟 用的佳农的冷冻榴莲 很甜很好吃😋

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3月早餐马拉松 

#晚餐•2022年3月3日# 今早偷懒了😭 用晚上的烤羊肉串代替吧

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3月早餐马拉松 

#早餐•2022年3月2日# 金枪鱼亚麻籽全麦贝果🥯

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3月早餐马拉松 

#早餐•2022年3月1日# 3月，你好👋

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自制无添加草莓酱 

#午餐•2022年2月17日# 昨天特意跑到批发市场 斥巨资37块购入2斤多的章姬草莓🍓 挑出一些做草莓酱 草莓切块后用绵白糖抓匀 冷藏一夜后再制作 时间上和方子里差不多（用微火） 因为🍋放很久都干了 所以直接用了一整个挤出汁 草莓...

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消耗淡奶油 自制黄油(详细) 

#午餐•2022年2月14日# 真神奇！！ 用1L过期的总统淡奶油做出了390g黄油（无滤镜） 方子里的20分钟时间很准 到最后一步黄油都聚拢在打蛋笼里时buttermilk就会溅出来 要立刻改1档再打发个几十秒 就是最后冲洗时我以...

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不易消泡—超润香醇巧克力戚风 

#晚餐•2022年2月11日# 啊啊啊啊啊😍 这么多年我从未做出过像样的蛋糕 按照这方子做了三次 终于有一点点像样了😭😭 用6寸普通模做的，0.75倍的方子（0.5倍的长得不高） 巧克力是70%，白糖减至40g，正正好 【总结下问题...

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不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕 

#晚餐•2022年2月9日# ————2.10更新—————— 冷藏一夜后口感确实会更湿润细腻一些 145度烤了1个小时15分钟左右 脱模时底部有点湿 冷藏一会后就好了 口感和轻乳酪蛋糕还是不一样 属于有点粗糙稍一点点湿润 【有几个...

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最正宗的酒酿饼，老苏州味道，松软好吃的发面馅饼 

#晚餐•2022年2月8日# 做了一半的量 红豆馅用的京日牌 太太太太甜了！大败笔！ 不知道是不是用的酒酿放太久导致酒精多 面团发酵了好久好久才发起来了 口感就还行吧（红豆过甜是败笔） 按照15分钟煎有点太久了 下次做肉馅的试试

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2月早餐马拉松 

#早餐•2022年2月7日# 最后一顿打卡！ 碱水面包又是山姆现成的😭 新年工作日第一顿 fighting！

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2月早餐马拉松 

#早餐•2022年2月5日# 今早是黄小米红枣粥（无图）和鸡蛋饼(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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