我真的太喜欢吃这个脆皮牛角了,比法棍还耐吃
#晚餐•2024年1月5日# 脆脆韧韧,出炉放凉还能听见面包表面开裂的声音
2024-01-05
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酸奶全麦核桃提子软欧
用50g全麦鲁邦种弃种替换了部分全麦粉,水量也减了些。橄榄形整形手残,还是得多练习。最后10分钟用了风炉烤模式,表皮脆脆的,内里湿润有韧劲,好吃😋#下午茶•2023年7月2日#
2023-07-02
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丑吐司,温柔心(100%液体含量)
从一滩烂泥到能拉丝的吐司,真的太治愈了。100%的含水量挑战性真的绝了,趣味性也很强👍#晚餐•2022年6月17日#
2022-06-17
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双重黑芝麻奶酥贝果
#午餐•2021年5月25日#
2021-05-25
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红茶曲奇
#早餐•2021年5月21日# 深夜烘焙人。家里囤了8斤总统黄油的快乐~
2021-05-21
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黑芝麻古早蛋糕【北鼎食谱】
#午餐•2021年4月18日# 家里正好有黑芝麻酱,安排~朋友说口感超棒,入口即化
2021-04-18
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清爽不腻的“红茶玛德琳”,轻松烤出完美大肚子!
方子很好用,为了消耗家里的液体黄油大半夜的就动手了。第一次做玛德琳感觉还不错~
2021-01-02
比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
自己熬糖好有成就感啊,还是得耐心等凉一些切,微热的时候还是粘刀#早餐•2020年11月15日#
2020-11-15
【小高姐】萝卜丝饼
皮薄馅大,真香~
2020-07-13
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魔芋蛋糕—减脂必备
自己的菜谱先占个沙发~一周两次魔芋蛋糕,剩下的蛋黄可以用来做蜂蜜凹蛋糕。
2020-07-09
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老式面包
表面刷黄油真的太香了,这个天气太好发酵,二发半小时不到就过头了。好在出炉组织完美!#晚餐•2020年7月7日#
2020-07-07
100%全麦贝果 基础纯全麦贝果
贝果真是快手,晚上8点一拍脑门决定动手,9点半就出炉了~黑麦真是糙的不要不要的,为了减肥也忍了。第一次做没有经验,捏的不够紧,发酵的时候果不其然爆开了…#早餐•2020年5月27日#
2020-05-27
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贡丸的朴素吃法--回忆儿时的味道