Maritozzo|中国大饭店的招牌面包在家复刻,我出息了哈哈哈哈!
做了穷版四分之一配方,三个。奶油125,奶油奶酪25,糖10,一点香草精。分三份夹,感觉量正好,好吃
2022-12-04
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所有液体都加了,用面包机还挺好出膜,而且揉到位也不黏手,就是上色太快了十分钟就这样了,还有点粘底。闻起来太香了,组织也很好,也不太甜。
2022-05-13
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第一回做欧包,着急就没在冰箱放那么久,常温发一会,折叠后40度发了一会,用的普通高筋粉,下回买点专用面粉试试。吃起来外脆里软,玉米粒培根的很好吃
2022-04-26
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