可可麻薯软欧
完美
2017-09-03
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面团用的免揉冷藏法 面团材料： 高粉200g 黑麦粉30-40g 盐1-2g 糖30g 干酵母4g 牛奶130-150g 1、所有材料混合 揉了几分钟 静置30-45分钟 2、然后开始每半小时翻拌一次，翻3-4次。 3、放冰箱冷藏一晚 4...
2017-07-23
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入口即化の棉花蛋糕
加倍的量 牛奶部分改为 50 g自制酸奶＋60g牛奶 白醋改为柠檬汁 步骤全按方子 很好吃。
2017-07-02
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自制无添加披萨酱/意面酱
好好吃 做了意粉和披萨
2017-03-26
全麦红糖杂果软欧包
这个方子比例最好 做的减半的量。之前试过几个其他的方子 都太湿了。软欧以后就用这个了。好吃 面包还是低温发酵好
2017-03-25
肠仔包---QQ软软的早餐包
好吃 用的低温发酵 昨晚放冰箱 今天拿出来 超级软
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全麦蔓越莓乳酪软欧（附法国老面配方）
2017-03-21
像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包（100%中种法）
加了奶油＋奶粉 好吃很多
2017-03-12
没有黄油 用的玉米油 感觉太湿了 所以后来又加了不少面粉 幸好做出来组织很松软
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酥到掉渣的【核桃酥】
好吃 减了10克糖 150度18分钟
2017-02-08
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
芒果馅
2017-02-01
软绵绵戚风纸杯蛋糕
方子好棒 第一次做 火大了 但是不影响口感 很好吃
2017-01-27
玫玫玫瑰_黄
