第一炉稍微上色深了 第二炉加了可可粉，准备缩短时间。 其实可以最后五分钟关上火。 没有 杏仁粉用奶粉代替，造型坚挺漂亮！有点甜，可以减糖20
2022-06-05
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非常成功 用奶油替代了牛奶。150℃ 水浴40分钟 闷了十分钟。一共做了19个，其中五个混了一些可可粉，比原味的好吃。这个方子里的糖太多，可减去30
2022-04-26
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上海疫情被困在家里，今天终于外卖买到了黄油。家里没有秤所有材料靠感觉。。。 一次发酵，放在蒸烤箱里55℃ 发了一个多小时。 烤箱190烤了35分钟，应该是温度高了，颜色太深。内部蜂窝组织很松软，是最成功的一次
2022-04-23
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9小姐
