红烧鱼
2013-07-27
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改版后的
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蚝油生菜
食材:300g生菜、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量蚝油、适量酱油、适量香油、适量糖、适量淀粉 做法:1)生菜洗干净,准备好葱蒜和蚝油。2)葱和蒜切碎末备用。3)锅内放水,水开后加入少许食盐和油。4)放入洗好的生菜,水再次煮开后...
2013-04-10
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鲜香菇炒油菜
食材:350g口蘑、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、10ml蒸鱼豉油、少许枸杞 做法:1)准备好所有的食材。2)口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。3)再把青菜焯烫20秒过凉备用。4)炒锅加入橄榄油。5)倒入...
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宫保豆腐
食材:250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精 做法:1)豆腐切成丁备用。2)调料汁调好,蒜苔、紫天椒切粒备好。3)芝麻炒香...
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蒜苗辣炒酱香干
食材:6块豆干、30g蒜苗、20g蒜、2个小红辣椒、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、适量糖、适量辣椒酱 做法:1)豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;2)锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干;3)调成小火,煎至想干白色部分出现金黄...
干锅青笋腊肠
干锅鸭煮莴笋 原料: 板鸭一只,莴笋半斤切片,干辣椒节10克,盐2克,味精2克,酱油2克,蒸鱼豉油5克,四川豆瓣酱20克,鲜汤300克,姜末5克,茶油15克。 做法: 1.板鸭入笼中大火蒸...
2013-03-27
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熏干腊肉干锅
干锅柴火香干 原料: 调料:盐2克,味精1克,黄豆酱油2克,四川豆瓣5克,姜末、蒜蓉各3克,大蒜段2克,鲜红辣椒段15克,干辣椒节5克,茶油20克,高汤300克。 做法: 1.香干洗净,切成长...
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香辣干锅虾
干锅鲜虾 原料: 鲜虾,土豆,大蒜瓣,红椒,香菜 做法: 1.鲜虾去泥线洗净沥水,土豆去皮洗净切小块,小一点方便入味。 2.大蒜瓣,红椒切小块,香菜洗净切小段。 3...
干豆角烧肉
干豆角提前泡了一夜的!做法跟上面一样。哈哈。可以!
2012-11-12
油豆腐香菇鸡腿煲
深圳乱炖 1、先将芋头、红萝卜用沙锅小火焖半熟 2、起油锅小炒芋头、红萝卜、娃娃菜、泡好的香菇 3、将盐、鸡精、料酒、柱候酱、生抽、淀粉、蒸鱼汁调成汁!一起倒入锅中,汁不够,我另外加了一部分水(方便后面煮粉) 4、烧10-15分钟。...
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香辣啤酒鸭
香菇湖南椒啤酒鸭!还可以
2012-11-03
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