SunnyGJing的厨房

厨师长教你：“番茄炒鸡蛋”的家常做法，一看就会 

#晚餐•2020年1月18日# 是美味的

SunnyGJing （海外,美国 ）

蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼） 

1.用刀切的海苔丝 用剪刀会快一些 2.半张蛋饼就够了 点缀而已 3.美味又营养 4.鳗鱼在北美的韩国超市买的 刺不干净 鱼肉较薄 下次记得换一种买 图1按食谱做的 图2在店里吃的

SunnyGJing （海外,美国 ）

番茄土豆炖牛腩 

1.好爱这份食谱 真的很好吃 2.肉块切小了 2cm为佳

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手撕包菜 

1.味道是包菜本身的清甜 最好吃 2.主要佐料：醋1 生抽2 蚝油1 糖1.. 盐1.. 3.干辣椒和五花肉是点睛之笔

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蜜桃少女心（渐变气泡酒） 

用雪碧比苏打水成功 赏心悦目 心情美美的

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番茄肉酱意大利面-家常版 

1.要好好平衡酸甜度 这次做的不好 2.我的芝士 奶香味有点腻 3.拿波里意大利面的味道更适合我

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有滋有味香到吮指的酱骨架 

忘记留图 附一张按舍友做法做的酱排骨 1.不腥不腻 按舍友方法有微微血腥味 （事后回想 可能和焯水时长有关系 第一次是等到水开滚滚 并且把浮沫捞干净了） 2.更清淡偏红烧口感 按舍友方法更重口入味些 3.肉很美味能炖烂 最好炖>=50...

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红薯玉米粥 

1.适合早餐 美味又营养 2.玉米碎的量减到1/2时 水量减到2/3就好 再少就过于浓稠了；玉米碎的量减到1/4时 水量减到1/3就好 3.红薯去皮 4.下次红薯多煮会儿 再下玉米碎

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糖醋脆皮豆腐 

#午餐•2020年1月14日# 1. 糖别放多了 因为有汤汁显甜 2. 豆腐煎起来时间长 煎豆腐时再切番茄不费时 3. 豆腐煎到两面金黄色才好吃 点睛之笔 4. 适合午饭 可以代替主食 5. 主页的摆盘好好看 下次也学着试试 谢谢分享美...

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黄金青椒丝 

#晚餐•2020年1月14日# 1. 灯笼椒较厚 用尖椒切丝会更好看 2. 主要调味除了生抽和糖 加了点鸡精 3. 超级简单美味营养的菜 更适合晚饭吃 4. 用的是全蛋 厨艺不精留蛋清不知做什么好...

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