糖醋里脊
2015-03-23
0 0
蔬菜烘蛋
家庭自制酱肉
这种做法做出来的太黑了，感觉老抽不应该放的过多，如果无法淹没肉的话，可以加些清水。 肉应该厚一些，吃起来口感会更好，我这块肉就有些薄。
2015-01-11
3 0
自制腊肉
1 0
青蒜炒腊肉
两三周前在知乎日报上见过一篇文章，讲怎么制作腊肉。上周按照文章中的两种做法，分别做了块腊肉，风干后颜色黑乎乎的，不怎么好看。 我把两种腊肉各切了一块混到一起炒，吃的时候并没吃出什么不同，那么以后再做腊肉的时候可以选择其中简单的做法。
香煎带鱼
香芋扣肉
扣肉这道菜最有名的还是梅菜扣肉，不过要做梅菜扣肉的话，得提前一晚上将酸菜泡上，略嫌麻烦，因此就做了这道香芋扣肉。 这道菜要一煮二煎三蒸，从准备到做好需要两三个小时的时间，只适合时间宽裕时做。 扣肉中肥肉占的比例过大，吃不了几块我...
2014-12-13
炸猪排
牛奶圆面包（爱和自由配方）
一直都想尝试下烤面包，但是怵于没有面包机，人工揉面过于麻烦。这周终于下定决心挑战一下。 五点开始准备，先是仔细研读了君之的面包新手攻略，心中大致知道了流程，然后揉面用了约莫一个半小时，好在于边揉面边看着小说，分散了注意力，倒也不觉得有...
2014-12-08
13 5
生烤羊肉串
2014-11-02
脆皮烤鸡腿
自制葱油饼
第一次做葱油饼，做之前看菜谱感觉挺简单的，等自己做的时候发现想做好其实挺难的。 第一次把面团擀成片时，不能在薄，然后铺油葱的时候也不能放多了，不然后面擀成圆饼的时候面包不住葱，导致的后果就是煎的时候，饼还没熟，露出来的葱已经糊了。 ...
2014-10-25
2 0
东吴子布
